泰式雞肉串一吃上癮！高雄新開宵夜串燒 海鮮控必點爆卵香魚
文、圖／虎麗笑嗨嗨
夯肉寓所是新興區七賢一路上新開的串燒烤肉宵夜店，提供現點現烤的串燒、海鮮、青菜等料理，還有供應啤酒可以小酌，適合肉食族或夜貓子小聚的好地方！喜歡雞肉串的話推薦必點小GG四重奏，這道不在菜單上的隱藏版串燒有四種口味，虎麗自己偏愛濃郁香醇的明太子及酸甜泰式，吃起來相當夠味涮嘴，另外還有清香的椒鹽、起士雞肉串。刷醬炭烤的雞翅也很有人氣，滋味鹹鹹甜甜的，擠上檸檬汁提升風味更好吃～
海鮮有用鹽巴燒烤的草蝦、大顆飽滿蛤蜊以及爆多卵的香魚，大口咬下滿滿魚卵顆粒感很過癮；吃燒烤建議搭配現烤自己動手剝的玉米筍，搭配多汁的青椒享用更爽口！（現點現烤需耐心等候／料理皆有降低鹹淡度，可自行添加胡椒粉調整／座位數不多，尖峰時段或假日建議預約）
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▲每一份料理都是現點現烤。
用餐招待
▲泡菜用餐招待。
到店用餐會招待一份手工自制泡菜，酸酸甜甜的充滿清脆感，搭配燒烤享用能平衡味蕾。
小GG四重奏
▲小GG四重奏 180元 （明太子／起士／泰式／椒鹽）
這道小GG四重奏是隱藏版料理，非常適合雞肉串愛好者，帶皮的雞肉串有明太子、起士、泰式、椒鹽四種口味，使用碳烤料理有獨特碳香味！虎麗最喜歡明太子與泰式醬料的風味，吃起來相當濃郁過癮。
▲明太子雞肉串
厚實雞肉嘗得到肉的清香，加上明太子醬的鹹甜滋味很涮嘴。
▲起士雞肉串
▲泰式雞肉串
雞肉串淋上泰式醬汁很開胃，酸酸甜甜的讓人忍不住一口接一口！
▲椒鹽雞肉串
夯肉燒烤
▲雞翅 4支 100元
燒烤的雞翅推薦必點！刷醬碳烤很香醇，可以擠上檸檬汁品嚐更提升風味，肉質十分鮮嫩，搭配醬汁的鹹甜口感很美味。
海鮮燒烤
▲草蝦 350元
這道是蝦控們的愛！一整盤的新鮮草蝦現點現烤，肉質飽滿脆嫩帶有鮮甜滋味，加上鹽巴燒烤料理充滿鹹香感，很適合配啤酒享用。
▲蛤蜊 200元
大顆蛤蜊飽滿鮮美，有着鹹香滋味很涮嘴，蛤蜊肉新鮮多汁，愛吃蛤蜊的吃貨別錯過。
▲香魚（有卵） 2尾 280元
爆多卵的香魚好療愈～外層魚片帶點鹹香味，大口咬下有滿滿魚卵顆粒感，還能吃到鮮嫩魚肉。
▲風螺 300元
滿滿風螺頗大顆，口感脆嫩有嚼勁，搭配帶辣感的胡椒鹽特別夠味涮嘴。
特色燒烤
▲黑輪 30元
黑輪Q嫩Q嫩的，外層有點微酥咬感，刷上醬汁燒烤多了層次香氣。
▲培根蔥 35元
有點厚度的培根包着蔥段，燒烤逼出油脂比較不膩口，吃得到培根獨特鹹香風味及蔥的脆爽感。
▲蔥五花 45元
豬五花搭配蔥段燒烤再刷上特調的醬汁，吃起來微鹹香醇，味道不會太厚重，口感紮實帶Q嫩嚼勁。
青菜燒烤
▲青椒 30元
大片青椒脆脆的很多汁，搭配胡椒鹽及醬汁提升風味更好吃！
▲四季豆 30元
▲玉米筍 60元
新鮮玉米筍自己動手剝，口感脆嫩鮮甜。
啤酒
▲吃燒烤配啤酒最過癮！夯肉寓所提供多種人氣啤酒，有百威（100元／瓶）、海尼根（100元／瓶）、金牌（80元／瓶）、臺啤（80元／瓶）。
● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。未滿十八歲請勿飲酒。
菜單 MENU
用餐空間及餐廳外觀
夯肉寓所
地址：高雄市新興區七賢一路464號時間：18：00～03：00（週一公休）電話：0977193103
虎麗笑嗨嗨生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格、粉絲團、Instagram
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