百城自動包餡成型機 熱銷逾70國

百城機械日前參加上海「國際烘焙展」，大陣仗展出最新的包餡成型自動化生產線，並邀請日本麪包及和菓子特級技師現場演示，受到熱烈迴響。圖／業者提供

百城機械產銷自動包餡成型機，產品質優價實，每年透過參加10幾檔國內外展示，成功拓展至全球70幾個國家，機械性能受到肯定。

該公司總經理蔡承諺表示，客製化能力強、開模速度快、服務反應快速，是該公司維持競爭力的主因。許多國際知名烘焙、糕餅、食品大廠，都已是百城包餡機的愛用者，績業每年穩定成長。

百城機械以維修、銷售日系中古包餡機起家，20幾年來，以拆卸超過1,000臺包餡成型機的豐富經驗，投入研發新一代自動包餡機，並曾榮獲國家發明銀牌獎殊榮，性能與速度都不輸給日系機種，價格卻便宜一半，目前已熱銷至全球70幾個國家，客戶超過500家業者。

在國內市場方面，百城更以快速的服務、Made in Taiwan的充足零件，持續搶佔國內市場；蔡承諺說，24小時內可以處理客戶的叫修問題，連假日也有技師輪值，可快速解決客戶的問題。

百城包餡成型機目前主力暢銷機種爲HM-168機型，具有精巧、操作簡易、清潔方便，可單機多用途，包餡速度每分鐘可達100PCS（產品小於45克），可應用於烘培類例如鳳梨酥、月餅、太陽餅等及調理類食品麻糬、湯圓及魚漿類食品生產線。

百城今年更開發出「多功能充餡成型機」，已申請10國專利，該機將是該公司今年參加臺北食品展（6月23日）的主秀機種；該機充餡飽水，可保留餡料的原汁原味，如同手工製作一般。

適用高麗菜、馬鈴薯泥、果醬、熟牛肉等餡料，形狀可依客戶需求客製化，如圓形、半圓、三角、四方、春捲（長條）等皆可，充餡速度快，產品非常有競爭力。