運將最愛的臺北燒臘老店!營業到凌晨3點、小菜超下飯
文、圖/小不點Paine
我是個很愛吃燒臘的人,非常,常常偶發性的會在一個短時間內天天吃燒臘…..所以會跑到臺北吃裕記燒臘也是很神奇,從桃園跑去臺北會了吃燒臘飯。要來吃裕記之前我已經有充足心理準備,因爲是一家很老的店。可是我記得印象很深刻,有一次不知道跟什麼朋友途經這裡,他用手比了比裕記說,這家香港裕記燒臘超好吃,我一直記得。
營業時間很特別,從中午一直到凌晨三點,也是很多計程車司機的愛。
配菜都是用一大盆裝在旁邊,畢竟這就是一家這樣的店。來吃的時候一定要有心理準備。
價位上跟我在桃園吃燒臘一樣價格,在臺北龍江路這邊不知道算不算便宜。
這樣的份量跟價位,我講真的不算貴。我點的燒鴨飯一份但是加點一條肝腸,好像是90+40的樣子。這個我記不得了。
配菜部分,炒青菜一般般,但也不致於很難吃就是了。就這樣看照片很清楚。倒是那個炸豆腐跟炒小魚乾挺下飯好吃。
重點在這個燒鴨跟肝腸,加上蔥油與花生耶~蔥油部分我覺得有點「鹹」,算是挺鹹,醬汁也是偏鹹口味,不帶甜,其實我比較愛帶點甜甜的味道。
肝腸,恩,我也覺得有點鹹,這家的味道好像偏鹹多一點。
燒鴨,口味還可以,鴨皮頗韌,重點是燒鴨也鹹(我覺得應該是醬汁的關係),整體來說,我只記得頗鹹XD,算是能吃飽的一家店!