米其林必比登推介清粥小菜　賣到凌晨5點號稱臺北最強宵夜場

撰文攝影／UPSSMILE向上的微笑萍子 旅食設影、整理／實習記者張宜樺

臺北晚餐宵夜推薦，榮獲米其林必比登推介名店，從晚餐6點賣到凌晨5點，號稱是臺北最強宵夜場！以清粥小菜形式供應家常臺菜，每日提供20多道家常臺式料理，每天新鮮製作，根據季節調整食材，菜餚主要以冷菜呈現，份量精巧，客人可挑選清粥10元或白飯20元搭配，是臺北超人氣排隊美食名店。

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小品雅廚怎麼去如何造訪小品雅廚交通？可搭乘臺北捷運「中山國小站4號出口」下車，步行5分鐘。

小品雅廚介紹小品雅廚位於臺北市中山區中原街上，每到用餐時間，門口可見排隊人潮，米其林指南加持後，生意更好。採入內拿號碼牌，等候叫號，服務人員會安排位置。等到叫號後，左手邊，一整排檯面，擺放每日新鮮菜色，想吃什麼，直接跟服務人員點餐，點好餐後，會端上桌去給你。

▲主打清粥小菜，臺灣菜爲主，搭配白飯與粥品。

▲店內用餐空間，擺放木桌板凳，乾淨明亮，可容納20幾人座位，很臺式用餐空間，人潮絡繹不絕。

餐點介紹

▲清粥一碗10元、白飯20元，粥帶點湯湯水水，搭配小菜吃，很下飯。

▲乾燒茄子60元，茄子燒得深褐色，非常入味，軟嫩不油膩，茄汁飄香。

▲翠玉苦瓜60元，那抹綠很誘人，苦瓜沒有苦味，口感不老，脆口開胃。

▲辣子雞丁80元，起源於重慶，也稱重慶辣子雞或歌樂山辣子雞，是下河幫川菜的辣子系列代表。雞肉大火快炒，多了醬油與豆瓣料理，帶有辣度，很開胃。

▲宮保皮蛋60元，看似普通皮蛋，加入宮保雞丁作法，讓皮蛋多了辣香，入口鹹香入味，很下飯。

▲番茄炒蛋50元，番茄加入蛋炒過，炒蛋溼潤滿滿蛋香，搭配番茄吃清爽不油膩，臺灣人日常餐桌美食。

評價來訪小品雅廚評價很高，加上有米其林必比登推介加持，臺灣人日常，擄獲老饕的胃，好吃好拍，民權東路美食推薦，臺北老饕深夜食堂，這裡一定會被推薦收口袋，快來朝聖。

菜單價格每款菜的價格，有個小招牌，上頭會標註。

小品雅廚

地址：臺北市中山區中原街130號電話：02－25929924營業時間：18：00－05：00

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