[遊口皆碑]肉慾橫流 沉浸在“星級”韓國烤肉店
2011.11/No.40
冬寒漸至，吃點啥來暖暖身心？韓國烤肉最近不斷涌現，特別是在京城，魚龍混雜，高低難斷。但是，羣衆的眼睛是雪亮的，小編完全基於網友點評打分的數據，根據口味、人氣和服務，選出了北上廣三地的韓國烤肉之星，去嚐嚐這些口碑好店吧！
編輯推薦：此店風評不錯，在大衆點評網上人氣最高。他家最大的特點自然就是水晶烤盤了，質地不得而知，但不會像傳統箅子那樣容易焦，需要不停更換，而是中途就可以清洗，拿水一衝，鏟子一刮就又幹淨了，非常方便。各種五花肉也很贊，尤其刨子五花肉，切得很薄，烤到邊緣焦脆，口感挺”。贈送的各式小菜依舊豐富，還能續，吃光這些就飽了。
特色菜推薦：南瓜羹、刨子五花肉、水晶五花肉、土豆泥、紅酒法香五花肉、雞蛋羹、牛舌、水晶炒飯、蘑菇、辣白菜、紫菜包飯、豬頸肉
刨子五花肉
水晶五花肉
網友點評面面觀：
最大特色，水晶盤的箅子，非常適合烤牛肉類，肉不容易烤焦，而且可以中途隨時清水沖洗，非常方便。小香菇烤到出水，稍微晾一下，然後喝汁，非常的鮮美~服務也不錯，不是非常熱情，但也不讓人覺得被冷遇，恰到好處。
“jdd911”：烤肉的過程是新鮮的、體驗是有趣的、老闆是熱心的、味道是沒的說的！
老闆很nice：在水晶板上烤肉個人感覺比一般的鐵板要油煙少些，而且清理起來也很簡單，韓國老闆是個胖胖的韓國年輕人，非常的熱心腸，讓客人感覺十分的貼心，邊烤還會邊提醒，哪種肉應該蘸拿種料比較好吃。
肉品各有千秋：刨子五花肉烤熟後感覺比較細膩，吃起來也很香。水晶鮮五花肉和紅酒法香五花肉，肉質比較厚，烤好後，吃起來比較過癮，肉香四溢。水晶炒飯是很多網友推薦的一款主食，經過韓國老闆的精心烹製後，感覺味道也很好，有些像辣白菜炒飯的風格。
餐前小吃也是亮點：忘了說一點，這家店餐前贈送的小吃很多，有蘿蔔絲、海帶結、土豆泥、蔬菜沙拉還有南瓜羹。個人感覺蘿蔔絲很爽口，酸甜味非常開胃；海帶結上面有韓式的辣醬，吃起來很筋斗；土豆泥很細膩，感覺像冰淇淋一樣；蔬菜沙拉的配合很好，烤肉比較葷，吃點蔬菜沙拉比較中和；我覺得味道最好的就是南瓜羹，香甜可口，女孩子肯定都喜歡。建議愛喝的可以多要幾碗，嘿嘿。
格つ格：整個烤肉不算驚豔，但味道也中規中距，服務也比較到位
【環境】：韓國美食城的地下一層，由於地下室陰暗，有點小酒吧情調。座位是簡單的沙發，經常坐的的地方都磨得掉了皮了。去的時候再下午3:30半吧，基本沒人，三三兩兩的在聊着天，一片休閒的和諧氣氛。
【口味】：牛舌很薄，烤熟了沒有區別出和牛肉有何不同來！但是味道還是比較不錯的，嫩+勁道。水晶五花肉最嚇人，就是3片五花肉，不過絕對大條的嚇人，烤熟了要剪開，裡面還有小脆骨，喜歡！所謂刨子五花肉，其實就是普通的五花啦，薄薄的一片，切成卷的，這唯一的好處就是烤五花時候不必像其它烤盤那樣的攤開，省下不少事。整個店的特色就是那水晶烤盤，由於其特殊材質的烤盤，基本不會冒煙，不會烤糊，給力許多。小料是液態的汁，酸甜口味。整個烤肉不算驚豔，但味道也中規中矩。
【服務】：服務應該算是比較到位，看着你吃的進度服務員會幫你烤，不時的幫你清洗烤盤。
地址：海淀區成府路23號韓國美食城B1樓（五道口電影院後），電話：010-62327866
其他店鋪地址：
水晶烤肉（雙井店）地址：朝陽區廣渠路西口甲18號2樓，電話：67710102
水晶烤肉（人大西門店）地址：海淀區萬泉河路68號，電話：52886071