Whereis足跡/韓國愛跳舞的烤肉店老爹
到韓國旅遊,最令大家鍾情的應該是烤得油油亮亮的「五花肉」以及「韓牛」!介紹兩家很有特色的烤肉店,到這裡韓國烤肉已經不再只是烤肉而已,而是一種學問。
古早味烤牛肉
這可是當地人的私房菜,絕非觀光客知道的餐廳喔!位於麻浦區倉前洞的「古早味」,每天到了傍晚就出現大排長龍的人潮,真的只能用一位難求來形容。店家招牌「牛肉烤盤」特製鮮嫩的牛肉配上大把大把的蔥段,一口接一口沾上清爽的醬汁,用烤盤逼出來的湯汁,香甜又可口。像極聖誕老公公的老闆,在櫃檯廚房賣力的跳舞、努力的替牛肉按摩,川流不息的客人不停歇的烤肉吃肉,真是忙的很的餐廳耶!(因爲牛肉只有晚餐纔有供應!這也就是爲何傍晚就大排長龍的原因囉)
吃肉先算豬肉的生辰八字
一看到這家店的門面就驚呼連連!可愛小豬圖案及超特別的店名(우리돼지 궁합 연구소翻譯爲:豬的生辰八字研究館),看來好吃的豬肉還真得研究透徹,瞭解牠善用牠才能擁有美食王的雅號。
顧名思義這家賣的各式各樣的豬肉,菜單也只有豬肉的種類,其中五花肉更是出乎意料之外的好吃,連我這不敢吃五花肉的小妮子都讚不絕口!特製巧克力式的烤盤,可讓逼烤出來的油乖乖集中,一角的四方格居然可以把蒸蛋弄的如此美味,烤好的香Q五花肉被生菜狠狠參着醬料包圍着,一口吃下去,再以『馬格利』結個尾音,天啊!這保持原味的『豬肉交響曲』也太感人了吧!店家還舉辦令人溫馨的『轉一轉、送愛心』活動,客人只要花2000韓幣就可以轉動門口的輪盤(有很多獎項),而這收入都會由店家捐給慈善單位,手裡端着店家送的愛心咖啡來玩玩這轉輪,溫暖滿人間啦!【招牌菜:약돌꽃목살(鐵板霜降豬脖子): 11,000圜、약돌오겹살(鐵板五花肉):12,000圜、약돌통갈비 (鐵板排骨豬):23,000圜】
【INFO】古早味 烤肉店(옛맛서울불고기)地址:麻浦區倉前洞 15-4서울시 마포구 창전동 15-4Tel:+82-2-336-9371Jomdori Food Culture(우리돼지 궁합 연구소)地址:麻浦區望遠洞436-4 서울시 마포구 망원동 436-4Tel:+82-2-2274-8344
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