隱身墾丁的「小加州」！新開美式餐酒館 鮮紅餃子沾濃郁南瓜泥太邪惡
▲墾丁HOLIHO荷裡鶴於7月中新開幕，美式風格超吸睛。（圖／《妞妞幸福花園》提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
記者周姈姈／綜合報導
來墾丁玩水之外，晚上一定要找間餐酒館小酌一下！墾丁一間最新開幕的加州風格餐酒館，不管是裝潢還是餐點都很吸睛，不僅吃得到義式餃子沾南瓜泥濃郁過癮，還有口感酥脆的炸香腸，招牌調酒喝起來酸酸甜甜，就像戀愛的滋味，讓人上癮又難以忘懷。《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。未滿18歲請勿飲酒。
▲早上玩水玩夠了，晚上當然要找間餐酒館Chill一下。
「HOLIHO荷裡鶴」是幾個在地人和外地朋友一起在墾丁打造的最新餐酒館，念出「荷裡鶴」三個字，你會發現其實就是臺語發音的「給你好」，是創辦者們的小小創意。店面裝潢以珊瑚橘爲主色系，暖暖的橘紅色就像是陽光，灑在餐廳中的每個角落，吧檯還有軟綿綿的漂浮雲朵。
▲裝潢以珊瑚橘爲主要設計，吧檯上的小云朵特別療愈可愛。
▲▼走上二樓用餐區會先看到高掛的燈籠，接着是一整片深綠色的牆和幾張木桌椅，裝潢風格和一樓不太一樣。
荷裡鶴提供沙拉、義大利麪、義式餃子、炸物和甜點等等，其中必吃招牌就是結合了東方美食和義式文化的「義式餃子」，《妞妞幸福花園》當天點了「恆南瓜泥楓糖豬餃」，鮮紅色的外皮是使用紅龍果製成，搭配蘋果片和楓糖豬肉，中間還有濃郁的南瓜泥和酸奶可以沾着吃，鹹甜交錯的口味吃起來不會太膩。
▲恆南瓜泥楓糖豬餃，是店家的招牌義式餃子口味。
《妞妞幸福花園》也推薦「泰風香腸」，這道炸香腸是利用泰式卷法裹着一層酥炸皮衣，口感吃起來特別酥脆，還有淡淡的蒜香、香菜香氣，很適合當下酒菜。調酒的話則是推薦「荷裡鶴」，橘紅色的外觀和店內裝潢相呼應，以伏特加爲基底，散發荔枝的甜香，入口後馬上就能感受到酸酸甜甜的葡萄柚，就是戀愛的滋味一樣令人難忘。《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。未滿18歲請勿飲酒。
▲泰風香腸，酥脆的炸香腸搭配啤酒和調酒超過癮。
▲右邊調酒爲荷裡鶴、左邊爲荔枝紅茶，店家也有提供啤酒和沒有酒精的飲料，像是紅茶、綠茶、泰式奶茶等等，其中紅茶和綠茶有多種口味可選擇。
HOLIHO荷裡鶴
地址：946屏東縣恆春鎮恆南路125巷30弄19號（金牌撞球隔壁）電話：0931-102533營業時間：中午12：00～下午15：00／晚上18：00～晚上23：00（週三公休）