食品代工廠 自創嬰兒副食品牌

鈺統食品專門從事原料銷售及食品研發代工服務。（鈺統食品提供）

鈺統食品專門從事原料銷售及食品研發代工服務，燕麥片是其中一項。（鈺統食品提供）

雲南斗六鈺統食品交棒給第二代經營，由大哥謝孟甫（左起）、二弟謝孟晃和三弟謝孟辰分工合作，耕耘海內外市場。（鈺統食品提供）

近幾年民衆流行早餐吃燕麥片，目前各大食品廠均已投入生產製造。有30年多年曆史的雲南斗六鈺統食品，除了每年提供2多萬噸的燕麥原物料爲兩岸品牌廠代工外，在謝家第二代三兄弟的努力下，近年也自創品牌，進軍大陸市場，此外，身爲大哥的總經理謝孟甫也投資品牌，切入嬰兒輔食市場。

鈺統專做原料銷售及食品研發代工服務，以乳粉、燕麥片和沖泡式榖物等相關產品爲大宗，統一、味全、愛之味等食品大廠都是其客戶。大陸方面，市面上常見的燕麥片品牌，部分也是鈺統的客戶。

1987年成立到現在，鈺統如今也交棒給第二代經營，除B2B業務外，也開始發展B2C品牌，面向消費者銷售。

謝孟甫談起兄弟三人分工合作，他持續耕耘臺灣，二弟謝孟晃拓展日本、中東、紐澳等海外市場出口，而在上海唸書的三弟謝孟辰，畢業後則決定留在當地發展，現在坐鎮鈺嘉（鈺統上海公司）。

謝孟甫笑說，他跟兩個弟弟都是「創二代」，花很多心力在思考如何應用自有的原物料產品，加工玩出更多花樣，讓產品變得多樣化。目前鈺統1年在臺灣的營收爲約8億左右，大陸也有4億多新臺幣。

現在，鈺統研發出的炸粉，謝孟甫表示，已經外銷到中東14國爲肯德基做炸雞使用。在上海方面，在用物料製造生產之餘，他也以個人名義投資品牌「哺食小舖」，專賣臺灣研發的嬰兒副食品。

謝孟甫謙虛地說，做品牌並非易事，所幸是這幾年運氣還不錯，「哺食小舖」這幾年已經陸續插旗北京、上海和深圳等城市。

商品多樣化發展，背後原因很簡單，近年燕麥產品雖流行，消費者衆多，但生意並沒有外界想像中好做。謝孟甫直言，市面上的燕麥產品非常多，海外有外國品牌，國內有桂格等巨頭。在高度競爭下，「價格不是那麼理想，」大陸市場有機會，也有挑戰，謝孟甫也強調，要把心態擺正，把產品做好纔是最重要的。