一位餐廳服務生的狂想曲 用8000個「筷子套」在東京舉辦了展覽
▲日本近期展出了趣味主題「筷套展」，吸引不少民衆參觀。（圖／翻攝japanesetip官方粉絲團）
12月初在東京舉辦了一場有趣的展覽，展出一位曾經擔任餐廳服務生的Yuki Tatsumi的作品，共有8000個「筷子套」，各折成不一樣的形狀與花樣，用我們在餐廳隨手即丟的筷套，就能化成一件件有趣的藝術品。
▲日本餐廳筷套目不暇給，變化出多種折法。（圖／翻攝Kakijiro Tokutani twitter）
這些作品的緣起是來自Yuki在擔任餐廳服務生時，在清理桌子的時候，他發現一位顧客將筷套摺疊起來留在桌上，日本沒有給小費的文化，但他認爲這是一種「下意識表達感謝」的方式，在他開始關注這些事情之後，發現其實有很多顧客都在做這些事情 - 摺好筷套，他開始學習不同客人的「折筷套」技巧。
▲日本餐廳KOCHI 的筷套。（圖／翻攝japanesetip官網）
快6年來，Yuki不僅蒐集許多有關於筷套的不同折法與技巧，甚至還向全國餐廳與小吃店傳達他的想法，許多店家也相當熱情，會提供不同客人的「筷套作品」給他，從無到有他總共蒐集13000個從簡單到複雜的「雕塑作品」。
▲壽司店SAITAMA的筷套，運用上方的鮮魚圖案。（圖／翻攝japanesetip官網）
12月Yuki也正式在東京舉辦展覽，展出來自全日本47個地區、8000件有趣的作品，且他認爲透過使用日本餐廳常見的材料或隨手物品，來傳達對食物或服務的欣賞，也是不錯的方法。其展覽已經結束，但可透過japanesetip的網站欣賞這些有趣的摺紙作品。
▲咖啡聽MIE的筷套，很有摩登風格。（圖／翻攝japanesetip官網）
而或許，這會變成一種日本新文化，透過折起筷套，表達對餐廳的讚賞之意，臺灣民衆赴日旅遊時，也能透過這方式對店家表達感謝喔。