全國首家！臺東七裡坡紅藜養生料理獲銀級環保餐館
▲臺東縣長饒慶鈴於縣府擴大主管會報暨縣務會議頒贈紅榜恭賀。（圖／記者王兆麟翻攝）
記者王兆麟／臺東報導
臺東市七裡坡紅藜養生料理透過行政院環境保護署輔導，獲得全國首家環保餐館銀級認證殊榮，縣長饒慶鈴特別利用16日縣府擴大主管會報暨縣務會議頒贈紅榜恭賀。
臺東縣環境保護局表示，環保署爲鼓勵服務業環保化，推動相關的標章鼓勵業者申請，餐飲業整年塑類用品及免洗餐具消耗量不容小覷，呼籲餐飲業者一同響應減塑及不使用免洗餐具，一同減少環境負擔的污染源。
環保餐館級別評鑑項目包括企業環境管理規範、食材與餐點規範、節能措施規範省水措施規範、污染防制規範、一次用產品減量與廢棄物減量規範及辦公用品、各類耗材、備品或清潔劑應優先採購綠色產品等，並以現場查覈、書面成果審查等方式進行評分。
環保局指出，認證規範嚴格但確實做到環境友善作爲，臺東七裡坡紅藜養生料理能獲得銀級認證值得表揚，也歡迎各餐飲業者一同落實環保行動及採購對環境友善低碳產品，讓臺東擁有更多環保標章，提供民衆更多消費與環保的選擇。
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