米塔炙燒牛排專門店 中友百貨亮相

米塔炙燒牛排專門店提供高達18款多元化經典排餐，如豬、雞、牛、海鮮等一應俱全。圖／業者提供

米塔集團又添第16個新品牌「米塔炙燒牛排專門店」！瞄準百貨消費商機，全國首店12日於臺中中友百貨強勢登場，提供高達18道多元化經典排餐，採用親民價就能品嚐精緻料理，開幕期間推出限定優惠活動，爲排餐愛好者提供優質用餐環境。

「米塔炙燒牛排專門店」主廚選用CHOICE等級「溼式熟成牛肉」，透過牛肉本身天然酵素熟成，讓牛肉更美味、多汁、軟嫩，高溫炙燒火候掌握得宜，鎖住肉汁的鮮甜，主廚用心料理能品嚐出最原始風味。

米塔集團表示，爲滿足饕客口欲，首選主廚推薦「頂級熟成菲力」，嚴選紐西蘭天然放牧純草飼牛，挑選牛肉最細嫩部位，選用CHOICE等級溼式熟成，主廚大火炙燒鎖住肉汁，品嚐菲力最原始美味。另提供高溫380度鑄鐵磁石，消費者可自由拿捏生熟度。頂級厚切牛舌爲特別嚴選美國安格斯牛舌中後段，含有豐富油花，軟嫩多汁又Q彈，用薄鹽、黑胡椒煎至五分熟，鎖住肉汁，完美風味，饕客必點排餐。

除了提供牛排系列，另外受到親子客層喜愛的「碳烤脆皮雞腿排」，嚴選美國黃金雞去骨大雞腿，獨門醃料醃漬入味，烘烤至外皮酥脆完美鎖住肉汁，歡迎前來品嚐；「香煎鮭魚菲力」採用頂級挪威鮭魚，油脂均勻豐厚，肉質鮮美，香煎上色後，滿滿海味令人難忘。另外還有海鮮控必點的「無敵海鮮總彙」，搭配綜合時令鮮蔬，鮮味飽滿層次豐富，讓民衆享受一趟味覺旅程，體驗全新型態排餐饗宴！

「米塔集團」在國內已展店100家直營門市，未來將持續朝向多品牌目標發展。臺中中友店預約專線：（04）2225-1016。