快來我家喝咖啡！臺北大安區溫叨咖啡廳有現做雞蛋仔
文、圖／男子的日常生活文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J
溫叨開二店了，還記得去年曾造訪過位於大安森林公園旁的溫叨一店，招牌的鐵鍋鹹粥與碗公沙拉讓人印象深刻，咖啡館裡，是有精心料理的臺式家常古早味。這次溫叨敦南二店，一樣有舒服不限時的咖啡空間，除了適合來這裡待一整個下午之外，也推出別於一店的獨有私房料理，另外像是花雕雞飯、扁面、雞蛋仔以上三樣也都是二店纔有供應，這次也品嚐了低GI健康飯，口味相當清爽。
NO PLACE LIKE WENDAO
溫叨敦南二店延續一店的裝潢風格，現代簡約中帶點木質懷舊，希望讓大家有在家的感覺，這裡大部分的座位旁也設置了插座供需要的人免費使用，不限時的空間，是能賴在舒服的沙發座區，悠閒一整個下午。不過相對於溫叨一店的寬廣，自己認爲溫叨敦南二店部份座區感覺稍微擁擠了一點。
溫叨敦南二店一樣採入座後，再到櫃檯點餐，餐具自取不收服務費，也提供回收臺，讓大家自行回收餐具。
溫叨皆以大型碗公的餐碗盛裝，就像小時候在家吃飯一樣，相當有趣。這裡有面、有飯還有受歡迎的招牌鐵鍋鹹粥，想吃青菜還有各種沙拉與蔬菜濃湯；吃完鹹的，當然也不能錯過現作的香Q雞蛋仔與飲品，適合當成與朋友家人一起聚餐目的的咖啡廳。溫叨提供美式與風味拿鐵等義式咖啡，這個夏季去了曼谷與菲律賓之後，這才發現臺北更加暑氣逼人，午後躲進涼爽的溫叨，再來上新鮮水果製成的果汁或冰沙，絕對是一大享受。
可愛的白色碗公，裡頭裝了份量十足的剝皮辣椒雞肉面，油亮的細麪條，帶點辛香甜，再放上宿苜芽、花椰菜、剝皮辣椒等配菜，醃過的雞腿肉煎得很香，肉質也相當軟嫩，整體味道相當不錯，雖吃到最後面條有些許太油，但瑕不掩瑜，愛吃麪的我依舊喜歡。
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新推出的花雕雞肉飯以臺中埔里花雕酒熬煮，附上三樣小菜、一道甜品與白飯。
當日白飯吃起來稍微乾硬了些，但在能接受的範圍內，新鮮龍鬚菜淋上胡麻醬，覺得香氣不夠，屬於清淡口味，反倒糖漬剝皮番茄與自制的溫潤滑順木耳飲口感不錯。
帶點微辣的花雕雞肉鍋，裡面也藏了些高麗菜、蘑菇等配料，使用的雞腿肉燉煮很軟，也很入味，相當下飯的一道主菜。
▼低Gi健康飯 $179起 / 均附無糖紅/綠茶(冰/ 熱)一杯，換購飲品可折抵30元
以低GI爲概念料理的健康飯，總共有將近7-8種配菜，使用臺農66紅心地瓜，紅蕃薯蒸得熟度剛好，綿密香甜，四季豆、高麗菜與其他配菜皆以簡單汆燙後，再淋上些許橄欖油調味，軟口的糙米吃起來也很香，整道低GI健康飯以較少調味的方式，整體口味相當清爽，不過對於喜歡重口味的人來說，店家表示也有入門餐可供選擇。
雖然是雞胸肉，但肉質意外軟嫩。
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溫叨使用苗栗南莊的桂花，將桂花與檸檬一起做搭配，喝起來是較爲濃郁的檸檬酸甜，帶着淡淡的桂花香氣，酸酸甜甜，口感不甜膩，相當清爽。
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使用老欉柳丁現打，再加上綠茶，還喝的道些許果肉，口感較爲中規中矩。
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是好吃軟Q的雞蛋糕做成好幾個可愛三角形，再淋上溫叨自制的海鹽焦糖醬，焦糖海鹽鹹甜鹹甜，有種酸梅的鹹味藏在裡頭，口味相當特別。
INFO
溫叨CAFE敦南店地址 : 臺北市四維路154巷7號(大安站步行8分鐘)營業時間 : 09:00 ~21:00電話 : 27000097FB : 溫叨CAFE敦南店
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