今週刊／春天養肝做好　整年少感冒

吳淑華

過了農曆年，冷風大雨漸漸褪去，迎接的是春暖花開，若想調養生息，從春天開始。

《內經素問．四氣調神大論》指出，「春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮」；宜升中醫診所院長吳宏幹解釋：春季養生必須順應春天陽氣升發，萬物始生的特點，注意保護陽氣，着眼於一個「生」字。

目前身爲中醫師及授課老師的吳宏幹，從小就對中醫有興趣，他表示，會想要往中醫發展，與國小時候因爲腰不舒服，被施以鍼灸有極大的關係，「當時清楚看到中醫師將針紮在腳上，結果疼痛的腰就好了。」這個小小的看病過程，埋下了他日後成爲中醫師的種子。

早起助陽氣升發

提到春天養生，他先就「主藏血」來說，也就是肝臟必須要藏存足夠的血液，以調節全身；另一個「主疏泄」，則是要讓血液能順暢流通至身體各處。因此，在心情上要樂觀愉快、心胸開闊，戒暴怒及憂鬱；在睡眠上，主張早起，克服睡懶覺，有助生陽之氣升發，以利氣血循環。

運動更是重要，最好是全身性方式，散步、快走、體操、打太極拳等，都很適合。比方快走能使下半身筋骨充分活絡，上半身則可搭配體操或太極拳，上下合一，纔是好的運動，也才能持之以恆。

曾經是運動健將的吳宏幹，在學生時期是排球、籃球隊長，他特別提醒，球類運動雖然運動量大，但也易造成筋骨傷害，不適合作爲從一而終的休閒運動。

運動時間也得留意，春天較冬天暖和，但氣候變化較大，極易出現乍暖乍寒的情況，清晨氣溫低，血管易收縮，尤其是老人家，因此建議傍晚夕陽西下時，擇一處樹多氧氣自然多的地方，便可進行。

在衣着上，春天不宜馬上換掉厚衣，特別是年老體弱者，減脫冬裝更應審慎，不可驟減；《千金要方》主張春時衣着宜「下厚上薄」，既養陽又收陰。

「搭配飲食，可護體內陽氣，以防寒氣入侵。」吳宏幹指出，寒冷的冬季，再加上春節時期的大魚大肉，活動量又少，體內很容易有積滯；到了春天，宜多吃辛味助陽的食物，避開酸性具收斂作用的食材。

蔬菜可選帶有辛味的蔥、香菜、香椿、韭菜、菠菜、山藥等，搭配的牛肉、鯽魚、黃鱔、雞肝則是很好的肉食來源，推薦有助昇陽的料理爲韭黃炒羊肝，養肝食療則爲當歸豬肝。

春光暖背強筋骨

伴隨着春天的陽光，暖背養生可補陽氣，《黃帝內經》指出，「言人身之陰陽，則背爲陽，腹爲陰。」也就是當吹來寒風，身體自然反應是背部抵擋，再加上背部有督脈、膀胱經等經脈，透過暖背，能增強肌肉、強健筋骨…【全文請見今週刊844期】 (尊重智慧財產權，如需轉載請註明資料來源：今週刊 http://www.businesstoday.com.tw 謝謝！)