冬天養肝防感冒 必吃高麗菜等「白色聖品」

陳潮宗指出，冬季容易氣虛，應加強顧肝，另外，季節交替時特別容易感冒，因此適合養肺，顧肝養肺的重點在於「補氣」，基於五臟與五色之對應關係，白色食物可養肺，平日容易感冒、咳嗽的人，可以多吃一些白色的蔬食，例如白蘿蔔、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗等，不僅能保養呼吸道，還可以減輕過敏體質帶來的不適。

天冷近來感冒病號暴增，如果再加上熬夜加班、暴飲暴食，可能會讓身體更不舒服。醫師提醒，吃火鍋的同時可以多吃一些高麗菜，取代其他高油高鹽的火鍋料，其他包括花椰菜、青江菜和蘿蔔等，都是具有抗癌效果的十字花科蔬菜，也是不錯選擇。