減肥老是減不下來？ 聯合國糧農組織：吃蟲試試看

國際中心／綜合報導

許多愛美的女性爲了減肥無所不用其極，但如果就是減不下來，也許可以參考一份聯合國糧農組織（U.N. Food and Agriculture Organisation）的報告，作者依娃（Eva Mueller）建議：吃蟲蟲減肥試試看。

◄聯合國農糧組織建議，食用昆蟲可有效對抗肥胖，全世界約有20億人吃蟲減肥。（圖／取自Bangkok Post）

許多人看到蟲類總覺得噁心，更何況是要吃下去，但聯合國糧農組織13日表示，食用昆蟲可有效對抗肥胖，而全球各地有1900種類昆蟲可被人類吃下肚，牠們同時也是糧農組織打算用來對抗糧食短缺的新武器。

報告指出，大部分會吃昆蟲的國家在非洲和亞洲，而多數西方人則對吃起來會「嘎吱嘎吱」響的昆蟲表示害怕，但部分歐洲餐廳的菜單裡近年來也出現了蚱蜢或甲蟲，並列爲是種高級點心。

依娃說，由於昆蟲與肉類擁有一樣多的蛋白質與礦物質，全球已有超過3分之1、約20億人已開始吃蟲蟲減肥，而且跟其他減肥方法相比又較節能減碳，所以她認爲這種「完美的食物」即將成爲一種世界潮流。