必點出前一丁湯麪!高雄隱藏版港式餐廳 邪惡手工蛋塔飽滿綿密
文、圖/虎麗笑嗨嗨
《貓之傢俱樂部》隱藏在左營漢神巨蛋附近的街道上,是來自香港的老闆與板娘經營的港式料理餐廳,家裡養了6只貓咪,其中最小的貓星人薯仔、雞蛋會不定時下樓巡視,有機會可以遇見牠們哦!店家對食材品質很講究,堅持使用RO水烹煮料理,讓大家能吃得安心~
老闆曾在香港學習烘焙,來這裡推薦甜點港式蛋塔,手工製作的蛋塔很飽滿,塔皮酥酥不油膩,蛋塔餡綿密滑嫩幾乎入口即化,有些許蛋香風味,完全滿足甜食控味蕾。
喜歡甜甜的還有超邪惡的法蘭西吐司,現點現煎的吐司裹上蛋汁煎到金黃,放上總統牌奶油塊、擠滿糖漿吃起來香甜順口不會太甜膩~想吃正餐鹹食一定要試試午餐肉雞蛋出前一丁湯麪,這是虎麗心頭好,使用麻油口味的出前一丁現煮,加入醬汁提升風味很涮嘴,搭配厚厚午餐肉軟嫩鹹香,還有療愈半熟蛋。金黃色的港式滑蛋蝦仁飯也超療愈,滑蛋綿密香醇帶有獨特的香氣,配着新鮮脆嫩的蝦仁十分鮮美好吃。
▲每一道餐點都是老闆與板孃親手製作,現點現做可以品嚐到熱騰騰的鮮美滋味。
超萌貓店長
▲店裡有兄弟貓店長薯仔、雞蛋,牠們會不定時下樓巡視(全依貓星人心情,離峰時段用餐人潮較少時容易遇見),這兩個毛小孩都是老闆和板娘收養的流浪貓寶寶,照顧得很好,真的超可愛啊~(小提醒:貓星人比較有個性,不要強行觸碰或撫摸牠們,儘量放鬆心情讓牠們先熟悉你)
▲薯仔。
▲雞蛋。
用餐免費招待
▲用餐免費招待老闆手工製作的曲奇餅乾,口感鬆軟帶鹹甜滋味,口味隨機供應,有葡萄乾、黑芝麻、葵花子、巧克力等口味。
午餐肉雞蛋出前一丁湯麪
▲午餐肉雞蛋出前一丁湯麪90元
想吃中餐料理一定要試試午餐肉雞蛋出前一丁湯麪,虎麗自己很愛這道麪食料理!使用麻油口味的出前一丁現點現煮,加入醬汁提升風味,吃起來有淡雅的鹹甜滋味。
▲麪條完全吸附湯汁香氣,每一口都很夠味。
▲厚厚的午餐肉軟嫩鹹香,配着爽口的湯麪很對味,還有療愈的半熟雞蛋、蔬菜、玉米增添口感!
港式滑蛋蝦仁飯
▲港式滑蛋蝦仁飯135元
金黃色的港式滑蛋蝦仁飯超療愈,私心推薦蛋控必點!滑蛋微勾芡不膩口,吃起來相當綿密香醇,入口即化,還有獨特的香氣。
▲蝦仁鮮美脆嫩,有點鹹香滋味非常好吃,搭配滑蛋飯品嚐剛剛好~
瑞士汁就是Swiss Sauce,香港的一種調味醬汁,偏甜帶點微鹹感,完整包覆鮮嫩雞翅,吃起來美味涮嘴!
法蘭西吐司
▲法蘭西吐司120元(製作需時20分鐘)
現煎的法蘭西吐司超級邪惡啊!點餐後纔開始製作,吐司吸附厚厚的新鮮蛋汁,煎到雙面金黃,放上總統牌奶油塊,再擠滿糖漿增添甜味~
▲法蘭西吐司吸滿融化的奶油和糖漿,每一口都飽滿溼潤,滿足甜食味蕾。
港式蛋塔
▲港式蛋塔50元。
老闆手工製作的港式蛋塔很飽滿,咬下塔皮酥酥的不油膩,蛋塔餡綿密滑嫩,幾乎入口即化,甜度也不會太高,有着些許蛋香風味,甜食控可以一次嗑2個。
港式奶茶
▲港式奶茶(熱/冷)55元。
黑白淡奶杯裝的熱港式奶茶有濃郁茶香,融合煉乳甘醇不甜,搭配法蘭西吐司或蛋塔都很適合!
▲糖漬檸檬紅茶(熱/冷)70元。
糖漬檸檬紅茶微酸甜,有着濃郁紅茶香氣,喝起來相當順口解膩!冷飲不加冰塊,會使用有保冰效果的杯子盛裝,可以慢慢享用。
拿鐵咖啡
▲拿鐵咖啡(熱/冷)80元。
現衝咖啡濃郁香醇,融合溫熱鮮奶溫潤香醇,加上綿密的拉花奶泡多了滑順感,微苦甘醇。
用餐空間及餐廳外觀
貓之傢俱樂部地址:高雄市左營區新勝街26號電話:0963363028營業時間:週二、四、五10:00~20:30/週三10:00~18:30/週六、日09:30~20:30
虎麗笑嗨嗨生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格、粉絲團、Instagram
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