【英語多益通】英文不好　連喝水也難

文／周強

印度寶來塢電影《救救菜英文》（English Vinglish），在臺灣上映之後是叫好又叫座，首周票房即破四百萬臺幣。而且擠進放映周的前10名排行榜，可見好電影經得起考驗，不一定暴力與美色的電影才吃得開。

這部電影值得作爲所有同學們在寒假期間的寒假作業，而需要接觸到國際化的上班族也能趁着農曆春節看一看，因爲電影中的許多情節對於英語作爲溝通工具的人而言，提供了許多啓發。

就拿「喝水」來說吧！喝杯水是多麼簡單而微不足道的事，但是電影中不會說英語的印度家庭主婦女主角，竟連喝一口解渴的水竟也困難重重。她在飛機上，因爲不會說英語，因此無法向機上的空姐要杯水喝。好在熱心的鄰座乘客看她一直手按喉嚨咳嗽，於是幫她向空姐說：

Can you get the lady a glass of water, please?（可以請你給這位女士一杯水嗎？）

當你在國際職場裡，如果想要客氣的向餐廳服務生、飛機上的空服員、或是辦公室裡的助理要一點水來解渴的時候，你可以說：

May I have some water, please?（請問，我可以要一點水嗎？）

在中式的餐廳裡，通常服務生會主動地給客人一杯茶或是水，但是在西方人的餐廳裡，「水」是不主動提供的，因此你要熟悉這一句：「May I have some water, please?」。如果你需要水來吞服藥品的話，你可以補上一句：「I need some water to take my tablets.」（我需要一點水來服用我的藥片。）；而藥丸除了用tablet之外，也可以用pill。

水還有很多學問！這位不會說英語的印度家庭主婦女主角初來乍到國際大都會的紐約，當她一人落單、進了一家咖啡廳，想要點杯飲料時，從原本的想點「咖啡」不成，而改爲點「water」時，沒想到「水」的眉角也很多。紐約的女店員不耐煩的問這位印度家庭主婦：

Still or sparkling?

在國外的餐廳裡，「水」通常不是免費而是要收費（charge）的！如果是「免費」的水，那應該是水龍頭裡流出來的「自來水」（tap water）。不要覺得很驚奇，很多國家的自來水是可以生飲的，而他們也很習慣喝「自來水」。在餐廳裡，等級最高、最貴的水應該是「礦泉水」，其字彙是mineral water。英語中的「礦物」是mine，讀作 [maɪn]，但是礦泉水的mineral是形容詞，要讀作[ˋmɪnərəl]，兩者母音稍有不同。

至於紐約女店員口中的「Still or sparkling ?」指的是「氣泡水」。英語中的sparkle是液體中發出來的氣泡，例如制酒過程中發出來的泡沫，而sparkling就是指「氣泡水」（sparkling water），其發泡狀很像一般的汽水。而still在此可不是「仍舊、還」，而是形容詞「靜止的」，靜止而不起氣泡，所以still是指相對於sparkling的「不含氣泡的水」。

除了礦泉水（mineral water）、氣泡水（sparkling water）、不含氣泡的水（still water）之外，有些餐廳會提供distilled water，這是「蒸餾水」；所以當餐廳的服務生說「We have distilled water, and there will be a charge.」的時候，意思是「我們有蒸餾水，而且會收取費用。」這裡的「charge」可是國際職場與多益測驗的高頻字，因爲charge有「負責」、「收費」、「充電」、「控訴、攻擊」等等的多重字義，每個字義都很常出現喔！

例句：Who is in charge of this department?（這個部門由誰負責管理？）

《救救菜英文》片中的女主角，這位不會說英語的印度家庭主婦，在紐約市待了幾個禮拜之後，竟然可以自己點餐，而且她還向餐廳的服務生點了一杯「冰水」，她這麼點餐的：「I will have a double cheese vegetable sandwich and a glass of iced water, please.」，她的意思是說：「請給我一個雙層起司蔬菜三明治和一杯冰水。」，如果你指明「iced water」（冰水），餐廳服務生通常會在你的水中放入一些冰塊。「冰水」通常不說cold water，而要用iced water。中文裡說「天下沒有白吃的午餐」，在歐美國家的餐廳裡一般是沒有「白喝的水」，這些都是要收費的！

《救救菜英文》雖是一部不同於好萊塢的印度電影，但是在英語的學習與英語使用的情境上，不論是印度人、還是臺灣人、亦或是任何非英語系國家的人，卻遭遇到相似的問題。這是一部值得在寒假與春節假期期間，細細品味的好電影！

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