一天狂賣1000碗 宮武贊岐烏龍麪進駐臺北西門町
▲宮武贊岐烏龍麪於遠百寶慶的門市開幕，正式進駐臺北西門町。（圖／記者蔡惠如攝）
記者蔡惠如／臺北報導
繼丸龜制面、橫井制面所等日本自助式烏龍麪相繼來臺後，由乾杯集團引進的宮武贊岐烏龍麪，今年1月也在林口三井Outlet開業，反應熱烈，曾創下一天賣出1千碗的紀錄，今(5/26)正式在遠百寶慶開張，進駐西門町商圈。
日本自助式烏龍麪近年在臺灣齊放，除了平易近人的單價，強調日本工法的麪條，在臺接受度也很高，宮武贊岐烏龍麪在三井1號店首月可創下4.3萬來客數，是日本、泰國與臺灣3地業績最好的門市，看準臺灣民衆對於烏龍麪的接受度仍大有可爲，所以與遠百寶慶合作，用單碗最低75元的價格攻入西門町。
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▲宮武贊岐烏龍麪於遠百寶慶的門市開幕，正式進駐臺北西門町。（圖／記者蔡惠如攝）
業者表示，西門町商圈的美食店家與其他商圈比較，其比例較小，加上烏龍麪僅75元起，搭配10款單價20元起的炸物，此外還有15元的稻禾壽司與35元飯糰，並有提供可樂等冷飲選擇，客單約在150元上下，預計今年底前門店總數會增加至3至4間，現已預計12月份會在臺北車站商圈開設新店，日後也會計劃往中南部拓展。