一次吃個夠!日本東京拉麪主題樂園 7家精選拉麪店
▲日本東京的拉麪主題樂園有七家精選拉麪店。(影/彩虹女孩走跳世界的日常 l SNG-Lifestyle提供)
旅遊中心/綜合報導 圖/彩虹女孩走跳世界的日常 l SNG-Lifestyle
在日本要找拉麪吃,就像在臺灣要找滷肉飯或牛肉麪一樣隨處可見,但如果你想來趟拉麪之旅,一次吃到多種拉麪,不妨到彩虹女孩走跳世界的日常 l SNG-Lifestyle這次要推薦給大家拉麪街,一條拉麪主題街裡有從日本精選的七家拉麪店,讓你吃得心滿意足!
位在東京的拉麪主題街,彩虹女孩搭着地鐵抵達後,前往「拉麪主題樂園」-品達拉麪 面達七人衆,彩虹女孩解釋,在招牌上看見所謂面達七人衆或是丼飯五人衆指的是店家的數量。而途中經過了正是相當知名,而且曾在日本電視節目-料理東西軍中獲得優勝的「玩笑亭拉麪」,繼續往前可以看見各家拉麪店都大排長龍。
不過這次彩虹女孩選擇品嚐的是以濃厚豚骨爲招牌且位在拉麪街最尾端的「神仙拉麪」,在外頭的自助式點餐機購買想吃的口味的食券後,即可排隊入場!來自金澤且是以濃厚出名的神仙拉麪,店家使用了大量豬骨頭且長時間熬煮下,因而擁有濃醇的湯頭。彩虹女孩這次嘗試的是豪華濃厚豚骨拉麪及濃厚味噌炎炙豬肉拉麪,他們分享,與一般拉麪無異的外觀,同樣附有叉燒、海苔、筍絲、溏心蛋等配料,但吃了一口,會感受到濃郁程度與大口喝湯的拉麪完全不同,但並不是沾面。彩虹女孩表示,吃拉麪的同時會感受到濃厚的湯頭因爲吸附在面上,一入口就散滿嘴。
▲店家使用了大量豬骨頭且長時間熬煮使得拉麪湯頭皆相當濃郁。
另外一份濃厚味噌炎炙豬肉拉麪,雖然兩款都是濃厚口味,但差別在炎炙豬肉拉麪的叉燒有經過炙燒,因此吃起來多了一股炭烤味,彩虹女孩認爲,兩者吃起來,炎炙豬肉拉麪的口味較鹹一點,想嘗試的人可以當作參考。另外,他們也分享日本人在吃拉麪時,會再加點一碗白飯配拉麪吃,胃口較大或是想嚐嚐滋味如何的朋友也可以選擇這樣的搭配!
▲▼炎炙豬肉拉麪與豪華濃厚豚骨拉麪最大的不同即是前者的叉燒有經過炙燒。
品達品川面達七人衆 神仙拉麪店
地址:東京都港區高輪3-26-20電話:03-6277-1178 (+81-3-6277-1178)營業時間:週一~週日 11:00~23:00