新女青農明家敬 栽種秋葵、茄子有一套
▲新女青農明家敬，很會栽種秋葵與茄子。（圖／記者陳昆福翻攝）
屏東市女青農明家敬2年前辭去工作，返鄉幫父母栽種秋葵及茄子，從工作中獲得成就感，並申請產銷履歷驗證，產品走向固定通路還有穩定價格，讓原本不贊成務農的父母覺得多了一個生力軍幫忙，輕鬆了不少。
28歲的明家敬，看到父母親年紀漸長，身體健康走下坡，而家中農田缺人手幫忙，她決定辭去工作回來幫忙。她說，父母親務農20幾年，一直都是秋葵及茄子輪種，小時候也會到田裡幫忙，現在全心投入，才發現種田並不是想像那麼簡單。由於非科班出身，她定報名屏東農業大學且特別唸了兩屆，增長不少農業知識。
她表示，田裡有3分地秋葵及2分半茄子，兩種作物輪種，最近是秋葵的產期，每天一早就到田裡採收。秋葵的生長期很長，可達半年，而結果期果實繁茂，幾乎每天都要採收。由於秋葵長得快，有時遇到休市日或假日，還是要把較成熟秋葵摘除，纔不會影響新的幼莢生長，重視肥培管理及排溉水，加上長輩指導，每株秋葵長得翠綠茂盛，結果累累。
明家敬指出，以前是慣型種植，只送到市場或行口價格不穩定。最近與通路商洽談到合理價格，而且要產銷履歷，以保障消費者食的安全，創造產銷消費三贏局面。