甜點控收藏!全臺必吃6間肉桂卷 美式楓糖搭奶油焦化甜味超誘人
肉桂卷是近年超受歡迎的甜點之一,經過酵母發酵的麪糰上放肉桂與糖,捲起來切塊再放入烤箱烘烤,最後再淋上滿滿奶油糖霜,融化甜點控的心。全臺就有6間必吃肉桂卷名店,且現在還有機會讓你在家就能一次吃得到。
▲Fly cafe蒼蠅哥肉桂卷。
位於臺北的「小涼院」除了霜淇淋外,採法國依思妮發酵奶油製作的蘋果香酥肉桂卷,每天限量販售,吸引螞蟻人瘋搶,是店家隱藏版菜單;「Fly cafe」號稱擁有臺北第一名肉桂卷,其中招牌「蒼蠅哥肉桂卷」更是每天限量,許多網友就表示吃過一次就會上癮。
▲Gelovery GiftGaban肉桂卷。
「Gelovery Gift」是東區知名下午茶,主打法式甜點,其中選用中藥行等級濃郁桂芯、搭配臺灣自制炒黑糖所推出的溼潤版Gaban肉桂卷頗受歡迎;而位於中山區的人氣排隊老宅咖啡廳「貝克宅」推出的馬戲團肉桂卷,像是辮子般捲成圓形,剛剛好的糖粉與肉桂醬搭配口感讓人超着迷,甚至有許多人特地前來外帶回家。
而隱身在板橋巷弄中的人氣名店「Ponpie 澎派」,店內主打由自家培養老面種精心製作而成的「焦糖肉桂卷」備受青睞;新竹名店「蕎希甜點」則以美式楓糖打造、帶有奶油焦化甜味的「黏黏肉桂卷」爲代表。
▲蕎希甜點黏黏肉桂卷。
在不能出遠門,甚至坐在店內好好品嚐的此時,旅遊電商平臺KKday就推出「人氣好神卷組」,一次將上述肉桂卷名店網羅,且全臺免運費還宅配到府,讓甜點控在家也吃到全臺最好吃肉桂卷。