臺北市牛肉麪大評比56家店家入圍　5家星級飯店也來參賽

▲臺北市牛肉麪大評比56家店家入圍，5家星級飯店也來參賽。(圖／臺北市牛肉麪交流發展協會提供)記者黃士原／臺北報導

由臺北市牛肉麪交流發展協會主辦年度活動「臺北市牛肉麪饗味國際大評比」7日公佈入圍店家，這次入圍的有56家牛肉麪業者，其中星級飯店圓山大飯店、福華大飯店、臺北士林萬麗酒店、臺北凱達大飯店及白金花園酒店也來參賽。這次比賽將於9月24日由數位評審進行盲測。

除了5家星級飯店，入圍的還有藝人劉書宏爸爸的「面鮮到」及邵昕的「立祥公寓精緻麪食」、臺北米其林指南必比登推薦的天下三絕麪食館、2018年秘密客特別獎第半島牛肉麪等。▲立祥公寓精緻麪食的紅燒牛肉麪。（圖／記者黃士原攝）▲臺北士林萬麗酒店的清燉牛肉麪。（圖／記者黃士原攝）▲總裁牛肉麪的晶贊總裁牛肉麪。（圖／記者黃士原攝）臺北市政府商業處處長高振源表示，臺北市擁有全臺最多的牛肉麪店家，近年來許多極具潛力的新秀迅速竄起，各自擁有道地的好手藝與自家獨特傳承風味，爲持續提升本市牛肉麪產業，透過此次評比，入圍店家除了可以提高知名度，成爲本市牛肉麪指標外，也藉此推動產業升級，由國內外饕客爲本市牛肉麪品質把關。另外，只要上FB粉絲團參加線上預測冠軍王，猜中冠軍的人就能免費吃到冠軍牛肉麪，9月24日將公佈評比結果。

入圍店家及牛肉麪品項　1、阿忠牛肉麪、紅燒牛肉麪2、皇家傳承(新海門市)、2012紅燒冠軍牛肉麪3、金大方面食館、大方金牌紅燒牛肉麪4、蘭州麪食館、清燉牛肉麪5、牛宮牛肉麪、四川大紅袍牛肉麪6、富傑清燉牛肉麪店、清燉牛肉麪7、下河幫麻辣牛肉麪、招牌麻辣牛腱心拉麪8、思鄉病、思鄉病臺灣冠軍牛肉麪9、長袖廚房、藥膳牛肉麪10、食嘗來牛肉麪店、招牌牛肉麪11、天下三絕、極品牛B腱面12、老董牛肉麪、椒香牛肉麪13、牛肉大王餐廳、私房牛肉麪14、獅子舞專業平價牛肉麪、香湯牛腱面15、面屋牛一、清燉雞骨牛肉麪(Lady版)16、半島牛肉麪、半島牛肉麪17、政武牛肉麪、番茄牛肉麪18、半畝田有限公司、刀削牛肉麪19、欣蕎番茄牛肉麪、椒麻皮蛋牛肉乾拌麪20、柴米夫妻中式麪館、極致清燉牛肉麪21、一村蘭面長庚店、至尊雙寶、牛肉麪22、臺北凱達大飯店、爽口番茄牛肉麪23、恩記牛肉麪、經典牛肉麪(全肉)24、溫溫牛肉麪餐館、義式番茄牛肉麪25、李家小館、城郡紅燒牛肉麪26、食典專業牛肉麪、牛肉麪27、繁華面、腱面心喜28、總裁牛肉麪、晶贊總裁牛肉麪29、豪牛牛肉麪、紅燒牛肉麪30、牛閣精緻麪館、一球鍵心面31、紫城牛肉麪館、招牌川味牛肉麪32、香草牛牛肉麪、紅燒牛肉麪33、江夏御品牛肉麪、蒜味牛排面34、頂焰精肉小酒館、炭香清燉牛肉麪35、新九九牛肉麪、紅燒牛肉麪36、臺北士林萬麗酒店、清燉牛肉麪37、臺灣一品、番茄牛肉麪38、L牛肉麪、L牛肉麪39、面鮮到、電視冠軍清燉牛肉麪40、牛首將小吃店、原汁牛肉麪41、立祥公寓精緻麪食、紅燒牛肉麪42、寶師傅私房牛肉麪、番茄牛肉麪43、勳牛肉麪館、紅燒牛肉麪44、曾蒙牛職人面舖、招牌牛肉麪45、小李子蘭州牛肉拉麪館、招牌牛肉麪46、圓山大飯店圓苑餐廳、圓山牛肉麪47、老媽拌麪、川味紅燒牛肉麪48、騷豆花旗艦店、宇宙第一牛肉麪49、神仙牛肉麪、招牌紅燒牛肉麪50、93刀削麪館、番茄牛肉麪51、白金花園酒店、白金牛肉麪套餐52、宜蘭阿規牛肉麪店、精選牛肉麪53、焦師傅麪食館、臺灣牛肉麪54、牛將軍小吃店、紅燒牛肉麪55、臺北福華大飯店麗香苑餐廳、福華雙寶牛肉麪56、牛莊園牛肉麪、清燉牛肉麪