北市牛肉麪評比結果揭曉 34店家獲殊榮
2018北市牛肉麪犇FUN嘉年華VS秘密客大評比1日揭曉,北市共有34家牛肉麪店獲得殊榮。(臺北市政府提供)
2018北市牛肉麪犇FUN嘉年華VS秘密客大評比1日揭曉,共有34家獲獎,評分標準從湯料、麪條到服務品質通通納入,其中牛莊園牛肉麪、半島牛肉麪、津見坊等,因食材高級、湯頭鮮甜,被評審譽爲「高CP值的國民美食」,吸引不少民衆嚐鮮。
由北市牛肉麪發展交流協會主辦的評比活動,最終有34家獲獎,其中選用雪花牛搭配鮮甜蔬果湯頭的「牛莊園牛肉麪」、熬製12小時番茄湯底的「半島牛肉麪」,及主打高貴食材、平實價格的「津見坊」等,深受評審青睞,活動現場香味四溢,吸引大批民衆駐品嚐。
臺北市牛肉麪交流發展協會理事長鄭正中表示,評比參考米其林級的秘密客方式,透過美食專家、部落客等實際走訪店家,評分標準也納入餐環境及服務品質等,期盼藉此讓國民美食躍上國際舞臺。
即日起至9月8日前往得獎店家用餐,於FB打卡並標記「#2018臺北市牛肉麪犇FUN嘉年華VS秘密客大評比」、「#我愛○○○牛肉麪」,就送價值100元餐券,歡迎民衆踊躍參加。