「蔬菜沙拉」卡路里再低都會胖 醫師：6種餓上加餓的食物要避開
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因爲人體複雜機制的關係，減肥不能只看單方面，還要觀察「後續效應」，有些食物雖然本身卡路里低，但卻啓動大腦特定區域讓妳「胃口大開」，最後的結果就是吃進更多食物，美國營養學教授表示，6種食物讓妳越吃越餓，要儘量避免。
沙拉不是所有的沙拉都會讓妳餓，但「只有青菜的沙拉」是不夠的，因爲它根本無法將妳的肚子填飽，最後結果就是立即想吃下一餐，選擇吃沙拉時最好還是注意營養均衡，添加一些肉類、藜麥、糙米或酪梨等健康脂肪，才能獲取足夠熱量。
甜味劑低卡、無糖可樂可能暫時滿足妳對攝取卡路里的罪惡感，但其實裡面所含的人工甜味劑，會讓妳更想攝取糖分，因爲「味覺得不到滿足」。澳洲研究發現，甜味劑會啓動大腦的機制，期待身體有更多能量進來，沒卡路里的甜味劑，會讓身體飢餓，結果就是一邊吃蛋糕，一邊喝零卡可樂。
果汁果汁雖然有維他命，但纖維、蛋白質、脂肪量少，且有很多時刻還被加了大量的糖，會讓血糖快速飆高後驟降，讓妳更想吃更多東西。
餅乾許多餅乾跟零食都是碳水化合物，身體吸收速度很快，讓食用者想吃得更多，妳不覺得多數零食都一開吃就停不了嗎？若不想吃太多，在上面放酪梨或起司，可增加飽足感。
▲調味過的鹹零食會讓妳更渴。
鹹零食有些調味的鹹零食，如酒吧提供的堅果或花生等，因爲鹹味的刺激，會讓身體感覺更渴，而大腦常將「渴」判別成「餓」，所以吃進過鹹的食物，也會促進我們的食慾。
▲酒精不但熱量高，更會讓人吃更多。
酒精酒雖然不是食物，但其實所含的高卡路里，會刺激大腦想進食，他們會將身體切換成「飢餓模式」，所以許多人喝了啤酒，就會想點薯條來吃。