奢享英倫風情 英國高端商務旅行全攻略
優雅出行 享受高端旅途
商務出遊當然得選擇高端的體驗，更何況是去往優雅的英倫之地。乘坐發源於英國本土的優質航空公司——英國航空公司無疑是最佳的選擇之一，其在2012年9月更被英國《商務旅行者》雜誌的讀者評選爲最佳航空公司、最佳短途航空公司、最佳公務艙服務及最佳常旅客獎勵計劃。
英國航空公司近日也在主推club world公務客艙，可供旅客睡眠、工作及小憩，具有業界首創平躺式睡牀，座位可調成6英尺6英寸的“Z”形傾斜座椅，能支撐旅客膝關節和背部，擁有電控私人屏幕、自選娛樂系統，每張座椅均配有精心設計的儲物空間，旅客可放置手提電腦、手提包及鞋子等物品，Club Kitchen還爲旅客提供更多的美味小食，使機上用餐體驗更輕鬆自如。
英國航空公司公務艙近期優惠：
"即日起至2013 年12 月4 日，旅客登錄ba.com 訂購Club World 公務客艙往返機票，便可享受超值特惠，自上海和成都出發由人民幣20,050 元起，自北京出發由人民幣21,800 元起。其出行有效期至2014 年5 月31 日。"
旅客可選擇倫敦或者經倫敦中轉選擇8個英國目的地之一，包括阿伯丁、貝爾法斯特、愛丁堡、格拉斯哥、利茲布拉德福德、曼徹斯特、紐卡斯爾與澤西或者18個歐洲目的地之一，包括奧地利、比利時、克羅地亞、捷克、丹麥、法國、德國、匈牙利、愛爾蘭、意大利、盧森堡、荷蘭、挪威、葡萄牙、波蘭、西班牙、瑞典與瑞士。Club World公務艙機票最長有效期爲12個月。（注：票價不包括稅款及其他附加費；改期手續費每次人民幣1,200元，去程除外。修改去程日期須支付機票差價及改期手續費）
英國倫敦主要機場：
伯明翰機場 市區東南面13公里
曼徹斯特國際機場 市區西南面15公里
機場交通：
倫敦希斯路國際機場： 地下鐵- 3.2鎊，計程車- 40鎊
曼徹斯特國際機場： 巴士- 1.95鎊，火車- 2.35鎊，計程車- 12鎊
機場稅：
倫敦希斯路國際機場： 國際航班- 20鎊， 內陸航班- 10鎊 (已包括在機票費用內)
曼徹斯特國際機場： 國際航班- 10鎊， 內陸航班- 5鎊 (已包括在機票費用內)
海關：香菸200支或雪茄50支或小雪茄100支或 250克菸草，50克香水。
獨闢蹊徑 看最特別風景
英國有太多的知名景點與地標，而這些地標往往也是遊客蜂擁之地，恐怕也早已被經常往來英國的商務旅客所熟悉。要品味真正的英倫，當然得獨闢蹊徑，去那些還沒有被大衆所“侵略”的高雅之地。旅遊雜誌《康泰納仕旅行者》以其獨到的眼光，推薦10個人們不可錯過的英國旅遊體驗。
在斯凱格內斯騎驢
由於現在人們對藝術的欣賞和感悟變得大膽又另類，這使得英國海濱觀光體驗的形式也變得獨樹一幟。林肯郡的斯凱格內斯(當地人稱Skeggie)是典型的舊學院派風格，在沙灘騎驢欣賞美麗的海邊風光使得這裡顯得格外“特立獨行”，也因此獲得了許多旅遊獎項。
著名犯罪小說家阿加莎·克里斯蒂消失的酒店
1962年，一位寫犯罪小說的貴婦人在與丈夫爭吵之後無故消失。她的消失至今仍是一個謎團。而後，她只出現過一次。阿加莎·克里斯蒂曾在哈羅蓋特最高檔的酒店——天鵝水療酒店以Teresa Neele的名義登記入住。現在這家酒店在每週都會舉辦“神秘週末”的活動。
在沙夫茨伯裡尋找托馬斯·哈代小說的影子
多賽特郡的沙夫茨伯裡是英國最古老最具高尚情調的小鎮之一。它是托馬斯·哈代小說中Shaston鎮的原型。最近，沙夫茨伯裡被選爲Hovis麪包廣告的拍攝地，這條廣告當屬英國電視史中最有標誌性的作品。
欣賞惠特修道院的黃昏美景
惠特修道院位於北約克郡的一個古雅海邊小鎮，凌駕在海邊岬角之上。來到這裡，不難看出布拉姆·斯托克在這些廢墟中是怎樣得到靈感而寫出著名小說《德拉庫拉》的。
走訪Hepworth Wakefield博物館
亨利摩爾也許是英國20世紀最著名的雕塑家。但今年Hepworth Wakefield博物館在Museum of the Year 2013這個獎項中獲得提名，這向人們展示了與亨利摩爾同一時期的雕塑家Barbara Hepworth怎樣成功地以魅力手法去詮釋現代主義的。
觀看東薩塞克斯郡路易斯鎮的篝火晚會
路易斯這個美麗小鎮一直吸引着許多來自倫敦地區的篝火狂熱者們。在每年的11月5日，路易斯會舉行全球最大的篝火之夜。在街上，人們進行遊行並燃燒各種肖像。
進入糖果屋(Sugar Hut)
你心目中的真實英國是否像唐頓莊園裡那樣，莊園主天天看由管家熨燙的報紙，而女兒Sybil則關心着窮人權利問題?勸你別看《唐頓莊園》了。想目睹真實的英國社會秩序，你應該看真人秀《埃塞克斯是唯一的生活方式》。它與浮華的《澤西海岸》有着同樣的審美價值觀。而遠近聞名的郊區派對吧糖果屋正是它的精神社會中心。
帶上帽子走進伊爾克利沼澤
英國民謠“On Ilkla Moor Baht 'at”爲人們描繪了一幅通往西約克郡最美麗地方的危險之路。當走在這片廣漠蠻荒的野外，你自然會發現它的獨特魅力。
到薩爾茨紡織廠(Salts Mill)欣賞霍克尼油畫
索爾泰爾附近有一個村莊受到聯合國教科文組織的保護，因爲那裡擁有一個歷史悠久的紡織廠。紡織廠的管制巖砂梯田是由維多利亞時期的羊毛業大亨提圖斯·索爾特男爵設計。現在這個兩層的樓房成爲一位約克小夥大衛·霍克尼的油畫工作室。
領略“北部天使”
Anthony Gormley在1998年建造了一座巨大的英國工業遺產紀念碑，曾幾何時它被人們嘲弄爲矯飾之作，而今已得到幾乎每個人的認可。從A1路到泰恩賽德都能看到它。
英倫美食從來都不只是fish and chips，我們遵循“米其林”的指引，去倫敦品味最美妙的美食佳餚。在倫敦，上星(米其林)的餐廳幾乎囊獲了全世界的菜式，從英倫美食到法式大餐，再到亞洲特色，只要你能想到，這裡都爲你一一呈現。
Gordon Ramsay系列餐廳——明星廚師 星級饗宴(米其林三星)
說到倫敦的知名餐廳，就一定要提到Gordon Ramsay這個人，他是四個在英國保持三顆米其林星級廚師之一。1998年，31歲的蘇格蘭廚師Gordon在倫敦成立了他的第一家餐廳，餐廳以他自己的名字命名——Gordon Ramsay。
這家餐廳開設在倫敦的Chelsea區，僅三年內就獲得了3顆米其林星。在隨後的五年中，Gordon和他的團隊繼續開設了一系列引人注目的餐廳，到目前爲止在倫敦共有11家，價格定位從低到高，滿足了各個階層的需求者。當然，名聲最大的莫過於他的首家餐廳Gordon Ramsay。這家餐廳自2001年獲評米其林三星起，一直保持着不敗紀錄，是英國獲星最久的餐廳。餐廳由知名設計師David Collins主持設計，可容納45人同時就餐。
與衆多頂級餐廳一樣，Gordon Ramsay對於食材的選擇極其嚴格。餐廳將法國菜的精神深度發掘，口感細膩，醬料美味，餐具擺放之典雅，讓每位食客稱頌。每道菜都用獨到的烹調方式，保留住食物的原味並且是原料的鮮味提升，用餐的程序也非常講究。想體驗最原始的法國風情，Gordon Ramsay 餐廳絕對是首選。餐廳可容納45人同時就餐。來此的客人一般都要提前預定座位，可見其受歡迎程度。據說，在這裡撞“星”機率非常高。那麼在奧運會這麼盛大的賽事期間，這裡應該是明星雲集了。
Alain Ducasse At The Dorchester ——風景醉人菜餚美(米其林三星)
法國大廚Alain Ducasse是名廚絕佳典範，他的名字早已是廚藝界高級品牌的代稱，旗下餐廳遍佈於蒙地卡羅、巴黎、紐約、東京、倫敦等大都會。可以這麼說，每一家註明“由Ducasse創立”的餐廳，都在Ducasse融合傳統與創新的美食之中，打造出迥異的風格與氣氛，也使“Ducasse”成了餐飲界裡繁花盛開的美食名牌。
Alain Ducasse At The Dorchester 位於英國倫敦海德公園旁邊的The Dorchester 酒店，是法國名廚Alain Ducasse 名下的衆多高級餐廳之一。這家餐廳在2011年剛剛被授予米其林三星。餐廳是著名法國設計師Jouin Manku的傑作，該飯店配有多名優秀法國廚師，無論是從食品的味道，還是從餐廳美感，該餐廳都具備一流的條件。
“意大利製造”不僅僅只體現在服裝和時尚，在日本東京這家由Massimiliano和Doriana Fuksas共同設計的阿瑪尼旗艦店內部，意大利美食也成爲其中的一個重要元素。餐廳整體的流線結構帶給人一種柔美之感，金黃的色調則體現了一種奢華和高雅。
Alain Ducasse的烹飪哲學爲“60%食材、40%技術”，重視季節性食材是法國烹飪的基本精髓。比如，餐廳舍得用昂貴的佈列斯雞熬高湯，所使用的食材都有其身分來歷；他也擅長增加料理的深度與層次，比如海鮮湯用了雞高湯做底；Ducasse的料理並不走華麗風，但用料精準，能吸引真正的美食家。
此外，餐廳也相當注重細節，在餐具搭配、侍者服裝等細節再三斟酌，使餐廳洋溢着濃厚的巴黎味兒，就連廚具也經常自行設計，包括餐廳的烘烤設備、依古法以布列塔尼花岡巖訂製的臼等特殊烹調工具。
L’Atelier de Joel Robuchon(米其林二星)
餐廳位處倫敦心臟地帶Covent Garden旁的The Ivy，你會發現這裡全是整幢三層高的房子，當中包括了餐廳酒吧。其中地下位置的就是這次我們介紹的二星級米其林餐廳L'Atelier，一層是另一間旗下餐廳，就是專門提供海鮮食品的La Cuisine，而最頂層的，就是旗下的酒吧Le Salon Bar。
L’Atelier de Joel Robuchon是一間高級的日本餐廳酒吧，而且聽說只有極尊貴的日本達官貴人和富豪商家，纔會在這裡用膳。當然這裡能譽滿全球，除了其食品質素高之外，在店內你更加會發覺，其室內設計原來是別有洞天。這裡充滿了一種日式氣息的氛圍，但是其黑紅主調設計，又令人有一份紐約客的體會。當你親歷其景，會發現餐廳用上了有型的印度玫瑰木做成的櫃檯，還有多張從加拿大搜尋回來，圍着開放式廚房擺放的前排座椅。
Le Gavroche(米其林二星)
對於金錢，花得起不算什麼，會花纔是真正學問。所以我認爲無論食材、味道、賣相和環境，都同樣重要。當然，有一間這樣的餐廳，花多一點又有何不可？當然，昂貴並不代表食物水平必然是一流，可是我們亦不得不佩服Le Gavroche早在1982年已經成爲英國首間獲得三星米其林獎項的餐廳。事實上，在Le Gavroche還未從法國進軍英國之前，倫敦這個城市可以說是沒有高級食肆。因爲當時的人都認爲“吃”只是一個需要，而不是首要。而這家一直以來主要只招待達官顯貴的法國餐廳，在英國開餐廳的時候，覺得英國與法國沒什麼不同，因爲對他們來說，他們只會爲負擔得起的人做菜。
對於The Ledbury來說，2011年可謂是豐收之年，這年，還在最新出爐的全球五十佳餐廳中，The Ledbury從2010年的34名躍居14位，上升速度之快讓它榮獲了最快上升餐廳的稱號。自2005年開業至今，餐廳的法式大餐一直吸引各方饕客。活力四射的廚師團隊年輕而富有創造力讓這家法式餐廳在開業僅僅一年後就獲評米其林二星。除了美味的餐點，The Ledbury的位置也是絕佳賣點之一。餐廳位於著名的諾丁山，如果你想將美食與美景盡收懷中，這裡就是最好不過的選擇了。
奢華購物 來場貴族體驗
倫敦就像一位貴氣十足的富家太太。這裡的“貴氣”二字完完全全體現在幾個世界級的頂級購物天堂中。在牛津街，除了在老牌百貨店裡看名牌、享受高級服務之外，店鋪的建築特色也是一道令人賞心悅目的風景。
Harrods@騎士橋
很多香港的女孩子甚至不捨得丟掉她們的Harrods紙袋，哪怕只是用來裝午餐的飯盒，以求滿足一下並不過分的虛榮心。
Harrods在外的名氣比Liberty大一些，畢竟是戴妃生前最愛逛的百貨。它的體量也比Liberty大得多，面積高達6.3萬平方米。Harrods是世界上最高級的老字號百貨，創業150年。對倫敦當地貴婦而言，這裡“很倫敦”，是個可以放心隨便逛逛街買買茶葉買買菜的地方，但對於倫敦以外的人來說，它基本可以當作一個物質博物館甚至是設計博物館來參觀。
Harrods 百貨是倫敦西區重要的商業地標
和Liberty不同，這裡有的盡是世界一線的名牌。只是它們在這家百貨公司裡多數都只能得到一個櫃檯，稍好一點的，是一個大一點的櫃檯。只有少數付得起昂貴租金，而品牌地位又被百貨公司的品牌策略部門肯定過的品牌，能在一樓沿街的位置開出一個“店”來。儘管如此，許許多多的中東大鱷們還是在各個櫃檯裡大撒金錢，那些穿黑袍的女人跟着他們的男人，買下當季最新的彩色衣裳和皮包，隨意刷出5位數英鎊的信用卡單。
但是所有的品牌都比不上Harrods本身的品牌。在地下一層，有大量的百貨公司自有品牌的商品。茶葉，巧克力，果醬，奶酪，各種生活日用雜貨，無一不是設計精美，挑戰荷包。
但是，除去這些奢侈品以外，這個百貨公司最值得一逛的其實是生鮮食品市場。這是倫敦最早的“室內食品市場”，有着完全無法複製的氣質和氣場。天花板上的吊燈配合牆面浮雕充滿洛可可的華麗，映襯着地面的彩繪瓷磚和各個攤位的雕塑，讓這裡變成一個宮殿般的菜市場。所有的食材當然都是頂級的，雖然比起其他櫃檯那些標籤而言，這裡的價格標籤上的個位數和十位數都讓人覺得可親多了—然而靜心想想，5英鎊一隻麪包，還是叫人有點唏噓。
已有150 年曆史的Harrods 百貨是“很倫敦” 的地方
Liberty @攝政街
哪怕你不知道它就是大名鼎鼎的Liberty，也一定不會錯過它。它甚至不在攝政街的路邊，可它的某個牆面或者某個屋頂撞入你的視線時，還是會讓人清晰地聽見自己的心臟清脆地停頓了半秒—好漂亮的建築。
和攝政街上所有的建築不同，這是一棟都鐸風格的建築。隨意的，不對稱的結構，尖塔形的斜屋頂，多層橫斷山牆。牆面的抹灰木架沒有任何實際作用，純爲審美而存在，長排的窗戶讓整棟建築輕盈透亮。
這是一家始於1857年的百貨公司，從英國東印度公司時期就開始在印度生產獨家設計的印花染布，至今依然佔據了liberty的整整一層樓。就像老式布莊那樣，擺着一捆捆無比美麗的花布。走廊兩邊則是各種花邊，鈕釦，羽毛等佩飾。那些花布的價格極其昂貴，哪怕是邊角碎料的小布頭，10釐米寬，一米長，卻也要近百元人民幣一塊。手巧的女人買回去拼成拼花小被子。而這類拼花小被子在liberty本身也有售，價格逾千英鎊。
這家百貨公司在英國也屬於金字塔頂端的“貴婦百貨”，一進門，冰冷而禮貌的告示牌裡就婉拒了“背雙肩包的客人”。是因爲雙肩包容易擦碰到貨品麼？我擡頭四望寬敞的空間，不相信這個解釋。“親愛的，紳士是不會背雙肩包的。”一個深諳英國貴族文化的朋友這樣向我解釋。所以一切只跟身份以及與之相符的作派有關，哪怕你滿雙肩包裡都是百元英鎊大鈔，也註定只能被門房禮貌地請出門去。
進門，這家百貨公司和時下流行的寬敞明亮大堂完全不同。深色木頭的牆面，樓梯，橫樑，古老的吊燈，略暗的燈光，時光一下子倒流70年。然而當視覺習慣以後，會發現在這樣柔和的光線下，所有的貨品都發出自己的光芒來。
百貨公司裡賣的都是日常生活用品。衣服，文具，洗浴用品，傢俱。從這幾個字眼上看來它並不特別，但無論你拿起哪一件貨品，都會感覺它是那麼的恰到好處，從任何一個角落上都找不出瑕疵。這裡的貨品全都不是我們耳熟能詳的那些國際一線品牌，然而只要熟悉設計業，就知道這些設計師作品的價值遠在被商業行爲包裹的“國際品牌”之上。它們如此低調，卻不容忽視。
它的首飾櫃檯佔據了整整一個大廳。乍一眼看過去，那些凌亂堆放的小首飾們看起來都像諾丁山二手市場貨攤裡的東西。只有靜下心來仔細看，才發現每一件都那麼非同凡響，獨一無二。它們全部都是維多利亞時代，甚至更久遠的古董首飾，也有一部分是現代設計師採用了古典首飾的部分，重新加以設計製作，讓它煥發出時光交織之美。
Harvey Nichols @騎士橋
以前，媒體都要到Harrods的櫥窗和櫃檯上去嗅最新的時尚趨勢。但有傳聞說現在媒體全部都轉戰到Nichols去了。畢竟，跟Fashion相比，Chic似乎更值得被書寫。
Nichols就在Harrods旁邊，跟它唱足對臺戲。這幾年它的時尚地位躥得飛快，深受雅皮時尚人士追捧。它的新款更換速度比harrods更快，而且反映了年輕服飾的需求。更重要的是，除了那些奢華名牌以外，它大量引進著名設計師個人品牌以及許多新銳設計師的作品。現在的英國新貴並不盲從奢華品牌，而往往追求一些“偷偷地貴着”的第二眼奢侈品，所以Nichols大行其道也並非沒有原因。
Harvey Nichols 百貨引領着倫敦的時尚潮流
Tips 沒那麼“貴婦”的百貨
Selfridge @ 牛津街
同樣也是一家彙集各大品牌的高級百貨公司， 比起其它老牌百貨，Selfridge 顯得更新派時髦一些，也更能吸引稍年輕點的顧客。最有特色的是這裡彙集了新銳設計師們的作品的瑞典品牌Design House，商品包括衣服，飾品，家居用品等，立意獨特，創新十足，非常符合倫敦年輕人喜好。
John Lewis @牛津街
屬於中產階級的商場。 這裡最大的特色是雜，有非常齊全且好看的縫紉用品，從全電腦縫紉機到各式針頭線腦，花邊鈕釦等，應有盡有，甚至可以要求訂做繡有自己名字的服裝標籤。 這裡的禮品盒及包裝袋，或優雅或幽默有趣的卡片也讓人眼花繚亂。想挑選化妝品和護膚品的話，John Lewis 絕對不會讓你失望。這裡除了Chanel，Dior 等一線牌子外，還可以買到品質和口碑都非常好，價格卻絕對讓你可以接受的產品，像Philosophy, Crabtree &Evelyn, 德國的Dr. Hauschka 等等。
Marks & Spencer
開遍全英各地的Marks & Spencer 與其說它是百貨公司，倒不如稱之爲供應綜合生活用品的高級超級市場。標有Marks &Spencer 自己品牌的食品，通常就是品質優良和美味的保證。 這裡琳琅滿目，品種豐富且價格適中的服飾、家居用品等都擁有非常固定且龐大的消費羣。
標誌酒店 住得像一個英國紳士
下榻這些老酒店，最能反映英國標誌性文化，就猶如安睡在英國曆史中，那些流金歲月如同畫卷，在眼前徐徐展開。
倫敦河畔TheSavoy酒店 英國的第一家奢華酒店
以The Savoy爲首的英國老酒店，始終堅持彬彬有禮、舉手投足自然大方的英國紳士形象
莫奈曾站在酒店客房的窗前，創作了超過70幅倫敦街景和泰晤士河的油畫。百年來的世界名人，踏上倫敦的土地後都會去The Savoy酒店走上一遭。
奢華，從Savoy開始
站在泰晤士河畔，氣勢宏大的The Savoy酒店讓我吃了一驚：這座浸染愛德華年代風格與ArtDeco裝飾藝術的地標建築，驕傲地矗立在風景如畫的倫敦街頭，就像一個不容置疑的獨特存在。誕生在1889的The Savoy酒店是倫敦第一家現代意義上的豪華酒店，也是第一個安裝了電燈、電梯、室內浴室，並提供24小時熱水的酒店。1937年英王喬治六世來這裡吃飯，使它成爲第一家接待英國國王的酒店。美國參戰後，這裡成爲美國軍官、外交官和記者的聚集地。丘吉爾經常帶着內閣成員來這裡，蒙巴頓將軍、戴高樂將軍也是這兒的常客。酒店的防空工事被認爲是“倫敦最漂亮的防空洞”。
英國名人的第二個家
早有耳聞The Savoy酒店的檔案館是一個神秘的“時光寶庫”，而真正身臨其境仍然讓我驚喜不已。在通往American Bar的走廊旁的小房間內，我吃驚地發現許多完全意想不到的物品，難得一見的珍寶提醒着入住的客人們，這裡不僅是酒店，更是刻畫倫敦乃至英國曆史的古老羊皮卷。 “The Savoy酒店成立伊始，正值英國最輝煌燦爛的維多利亞時期，這也是中產階級積累大量財富的黃金時期。奢華、舒適、先進的The Savoy酒店，自然成爲‘名人的第二個家’。”檔案館負責人傑森介紹說。
它完全擔當得起這個稱號：英國唯美藝術運動倡導者、大詩人奧斯卡·王爾德與他的情人Lord Alfred Douglas曾入住The Savoy酒店，對此地讚不絕口。藝術家韋斯勒、莫奈都曾將The Savoy酒店窗邊的景緻融入他們的作品中。可可·香奈兒等名人都曾經在這裡度過美好時光，英國女王伊麗莎白二世與菲利普親王便是在酒店前臺初次邂逅，幾年後兩人正式結爲夫妻，她更在此舉辦了規模空前盛大的1400人宴會慶祝加冕。The Savoy酒店猶如五光十色的名利場，見證着英國的輝煌。想不想去體驗英國百年以來的名流聚集地？我想，除了The Savoy酒店，似乎沒有其他酒店敢應承這項殊榮。
The Savoy酒店宛如一個五光十色的“秀”場，明星們都愛在這裡留下人生的一段記憶或是一個側影。
酒店基本信息
地址Strand London
電話+44 20 7836 4343
電子郵件savoy@fairmont.com
如何到達
倫敦希思羅機場 (LHR) 位於 The Savoy西面大約 25 英里。從希思羅機場出發搭乘出租車前往 The Savoy需要大約 60 分鐘。倫敦城市機場 (LCY) 位於 TheSavoy 東面大約 5 英里。從倫敦城市機場出發搭乘出租車大約需要 40 分鐘。距 The Savoy 最近的是滑鐵盧車站。從倫敦城市機場前往滑鐵盧車站大約需要28分鐘。
必知的三個酒店人
1.你的“綠色管家”
“綠色管家”是酒店推出的世界首創服務。與這位“環保人士”打交道，你的行李會被他用“可回收”紙張來進行打包，你還能在他的引導下感受領先的可持續環保技術，比如生態餐廳、生態酒吧、及生態零售店等。
2.負責下午茶的服務生
酒店是倫敦唯一還保有下午茶舞會傳統習俗的地方。下午茶時分對着裝有嚴苛要求，如果沒有正裝，那你就有必要和服務生搞好關係，他能把你帶到衣帽間，爲你借出一件正式禮服。
3.英國時髦事件請問她
James Sherwood剛剛加入The Savoy酒店，作爲一名策展人和作家，她對於倫敦崇尚的流行趨勢，無論是過去還是現在都瞭如指掌並樂於和客人分享。
古堡酒店GreatFosters Hotel 返回歷史的錯覺
披婚紗的亨利八世古堡
我跟着英王亨利八世遊蕩了一圈狩獵古堡，還沒從英國老牌“高帥富”的羨慕中脫離出來，就被“有舊、有新、有借、有藍”的英國傳統婚禮吸去了魂魄。
亨利八世的都鐸風潮
都鐸王朝早已遠去，但走進小型奢華酒店聯盟SLH旗下的Great Fosters Hotel，空間的厚重感和歷史感撲面而來，讓我恍然間有時光穿越的錯覺。這座前身是美輪美奐都鐸式狩獵別墅的酒店，處處瀰漫着英國古典風情。精雕細琢的天花板上懸掛着的華麗吊燈，詹姆斯式壁爐的火光映照着牆上華麗掛毯和腳下波斯地毯的錦繡花紋，厚重的橡木傢俱彰顯着英式的沉穩與低調的優雅，而鍍金裝飾與珍貴古玩無疑爲奢華添上點睛一筆，將那個時代的故事娓娓道來。
被《時代週刊》稱爲“最有八卦封面潛質”的英王亨利八世，他與羅馬教廷的對抗促使了混合着傳統的歌德式和文藝復興風格的都鐸建築應運而生。建築物的輪廓上跳動着塔樓、雉堞、煙囪，體形還多凹凸起伏，窗子的排列隨意中彰顯規則，平平的四圓心券的結構、門、壁爐、裝飾 Great Fosters Hotel隨處可見的都鐸細節，使得那個時代的故事如空氣般慢慢滲透到呼吸裡，將我拖進一段悠久的歷史中。
曾經有一份統計報告指出，英國44%的婚禮都在鄉間別墅或歷史悠久的古堡舉行。因此我“意料之中”地邂逅了一場英國傳統婚禮。新娘穿着長長的白色婚紗出場，引起熱烈的掌聲。英國人崇尚白色，但通常也會帶些別的裝飾物——就如同《結婚大作戰》裡安妮·海瑟薇將自己頭上的藍色小花插在老友頭上時說得那樣，“你現在有舊的、新的、借來的，也有藍色的東西了。”新郎和新娘交換戒指之後，我和所有來賓一起向新人們撒五彩繽紛的紙屑，以表示祝福。婚禮後的宴會則是一場英國傳統美食的狂歡。
酒店基本信息
地址Stroude Road, Egham,Surrey TW20 9UR .英格蘭
電話400 810 2671
網址www.slh.com/greatfoster
房價約RMB1,397每晚起
還有哪些看點
老酒店裡的新設施：泳池、網球場、槌球坪等；匠心獨運的英式花園，有着精緻拱廊與日式小橋。
英國婚禮的傳統
“有舊、有新、有借、有藍”是英式婚禮的傳統。傳統源自於維多利亞時期，新娘可以佩戴一件舊物來象徵過去，“有新”是指穿戴一件新衣服以表期待。從已婚朋友借來的服飾叫“有借”，“有藍”則指穿戴一件藍色服飾。
The Manorhouse hotel “鄉村式”英國
做個“十八洞”紳士
陽光溫暖的觸摸，新刈草地的清香，夏季英國鄉村讓人心生感嘆，“如果可以永遠這樣該多好”。慵懶的白天，英國人保守的性格開始在熱烈的陽光下逐漸鬆弛……The Manor House處處顯示着英國古堡的優雅精緻，而木質橫樑、裸露的磚砌、古董和壁爐又保存了滄桑質樸的歷史感。
英國就是鄉村 鄉村就是英國
對於像我這樣長居於喧囂都市的人而言，TheManor House（SLH酒店聯盟成員）就像一個寧靜的避風港一般，48個獨立設計客房，無一不顯示着英國古堡的古典精緻：裸露的橡木橫樑透露着復古優雅，時尚的傢俱又傳遞了現代舒適。這裡有主樓的客房和農舍式的小別墅可供選擇，而我更中意後者——因爲從窗邊望出去，可以遠眺覆蓋濛濛霧氣的田野或村子的中世紀教堂。英國人十分喜愛鄉村生活幾乎是舉世知名的。保守黨領袖鮑德溫曾經說過：“英國就是鄉村，鄉村就是英國。”
很多英國人也將此句話奉爲箴言。由14世紀的古老莊園改建的The Manorhouse 酒店，就坐落在英國保存最完好的古老村落庫姆堡（Castle Combe）。它被稱爲“英格蘭最漂亮的村子”，誕生於此的天才畫師威廉·莫里斯“師承自然”的繪畫主張不能不說是受這片土地影響深遠。名模Liz Hurley、歌星RobbieWilliams以及影星Kate Winslet等人都紛紛在這個典型的英國村子置下私產。
和球星一起揮杆
來到The Manor House Hotel，當然不能不到高爾夫球場上揮一杆。The Manor House Hotel坐擁365英畝綠地、花園和湖水，那個標準18洞的高爾夫球場也是它引以爲傲的設施之一。清晨，我早早就來到酒店後面的綠色草坪，舉目四望，環境的壯美和設施的豪華讓人驚歎。這裡被譽爲英國西南地區最優秀的高爾夫球場之一，得益於庫姆堡得天獨厚的壯麗山谷，起伏的景觀和場地，讓無論是初入門的新手，還是膽藝超羣的王者，都能在這裡得到不同程度的冒險體驗。
球場的管理人員告訴我，這裡的設施雖然不像美國的球場那麼現代，但是難能可貴的是生態環境幾百年來都沒有怎麼變動過，珍稀的野生動植物和特有的生態系統都一如往昔。瘋長的植被夏綠冬黃，與獨特的山谷氣候綜合起來，就連世界第一高爾夫球星盧克·唐納德在揮杆之後也毫不吝嗇自己的讚美之情：“絕對震撼，我一定會再回來！”到英國過最好的鄉村生活，並且在盧克·唐納德讚不絕口的球場揮上一杆，這時候還需要猶豫嗎？
酒店基本信息
地址庫姆堡，巴斯北，SN14 7HR威爾特郡，英格蘭
電話+44 (0) 845 521 1880
網址http://www.manorhouse.co.uk/EXCLUSIVE_HOTELS/the_hotel.aspx
房價酒店現推出女皇登基60週年超值方案，包括住宿、早餐、慶典下午茶，慶典紀念冊和增值稅。房價每房每晚305英鎊（約人民幣3,050元）起，一晚起訂。注意餐廳每週五至週日不營業，早餐在這些時間仍照常供應。
還有哪些看點
僅半小時車程就到英國唯一列入世界文化遺產的小城巴斯。附近的庫姆堡賽車場是英國資歷最老的賽車場之一。
Dukes Hotel 跟隨邦德的腳步
點一杯最好的馬天尼
作爲小型奢華酒店聯盟（SLH）的成員之一，Dukes Hotel位於倫敦市中心一處鬧中取靜的所在。這是一幢漂亮的愛德華時代建築，門口的英國國旗、鐵天花板和窗框、昏黃的燃氣燈、天鵝絨沙發無論是大堂還是臥室，都遵循着高雅傳統的英式風格。但當我步入酒店房間，卻發現這裡的現代風格也非常明顯，不少客房採用了奢華的布藝、深色木傢俱、淡雅裝飾品，讓人頗感愉悅。當然，來到Dukes Hotel，不能不去探訪最負盛名的Dukes Bar。
“伏特加馬天尼。只要搖晃就好，不要攪拌。”詹姆士·邦德每每在電影中不厭其煩地向侍者點這種酒。有人統計過，在過去的20多部007影片中，邦德大約喝過60次酒，而馬天尼的次數高達20回。正如我們在電影中常常看到的，邦德不是握着槍、摟着美女，就是拿着一個馬天尼酒杯。而據說作者伊恩·弗萊明的靈感就來自Dukes London的酒吧。這裡的馬天尼因爲邦德而變得家喻戶曉，曾被《紐約時報》譽爲“世界上最好的馬天尼”。
馬天尼源於英文MARTINI，作爲原酒，它是一款著名開胃酒，但現在看來馬天尼似乎已經變成了另一類雞尾酒的統稱。由琴酒（Gin）和苦艾酒調成的馬天尼，據說是獻給名作家海明威這個掙扎在“充滿暴力與死亡的現實世界中”的真男人的。琴酒、辛辣的琴酒、更辛辣的琴酒，層次豐富地影響和改變着馬天尼的口味，然後再慢慢變得溫和。“唯一能和十四行詩相媲美的美國發明”，男人們一點兒也不吝嗇他們對於馬天尼的讚美。
一進門，吧檯後面琳琅滿目的酒瓶和酒杯馬上吸引了我的眼球，原來在Dukes London酒吧，客人們不僅能品嚐到最好的馬天尼，還可以在酒吧住店經理阿萊薩德羅·帕拉茲的指引下，學習如何調配；此外，他還會向客人講述每款酒背後的故事。吧檯後面的不少酒杯就是爲這些初學者們準備的。回頭想想，純正的英倫口音在你耳旁訴說一個個久遠而優美的故事，還能享受自己調配出來的酒，伴着好吃的點心，這樣的經歷，也只有Dukes London酒吧能提供。當然，這類服務也是需要提前和酒店預約，並額外支付100英鎊的。
酒店基本信息
地址倫敦，聖詹姆斯宮（St James’s Place）
電話+44 (0)207 491 4840
網址www.dukeshotel.com
房價243英鎊（約人民幣2474元）每間起，不含稅，一晚起訂。現在預訂DukesLondon住宿，可享豐盛英式早餐、免費報紙、WIFI，免費使用健身房，有效期至2012年12月31日。
還有哪些看點
1.Dukes London位於倫敦市中心位置，從酒店到倫敦最好的餐廳、最時尚的商店、令人興奮的藝廊以及一流的劇院都很方便。到著名的特拉法格廣場只需5分鐘左右。
2.酒店裝備有意大利大理石蒸汽浴室、健身房和美容理療室的健康俱樂部，都是不錯的體驗。
3.Dukes Bar不僅有世界聞名的馬天尼，還擁有多種優質雪茄和干邑。
攻略貼士 英國出遊注意事項
時差：比中國標準時間慢8小時
電器：伏特交流電50赫；英國的電壓爲240V，普遍採用三相扁腳插座，但電動剃鬚刀採用兩相插座。
電話：長途電話國家號碼： 44
地區字頭：伯明翰- 121、吉域- 1293、希斯路- 208、倫敦- 207、曼徹斯特- 161
辦公時間：商店之營業時間沒有一定準則，一般時間如下： 星期一至六：9:00AM ~5:30PM 星期日：10:00AM~4:00PM
銀行營業時間：星期一至五：9:30AM ~3:30PM；有些銀行會在星期六早上開啓。
貨幣
貨幣：單位爲英鎊（Pound），貨幣符號爲￡。輔幣爲便士（Pence），1英鎊＝100便士。紙幣面值有5、10、20、50英鎊。硬幣面值有1、2、3、10、20、50便士和1、2、5英鎊。
兌換與攜帶：不管您是隻去英國旅遊還是要遍覽歐洲各國，推薦您使用英鎊的T/C（即旅行支票），用它兌換現金最爲方便，而且在大多數飯店和旅館都可以代替現金用於支付（可找零錢）。在城市中，常可以見到“兌換處”（Burea ne cnange）。在這些兌換處及一部分銀行中，若將20英鎊的T/C兌成現金，對方會收取相應的手續費。
郵政通訊
電話：公用電話有些已壞，拿下聽筒後既無聲音，又無顯示。所以，您最好準備好零錢和電話卡。
普通公用電話：按鍵式話機，使用10P以上的硬幣。機上會不斷表示餘額。退回的零錢只是多投了的硬幣。有時，也有一些話機是對方拿起聽筒後才投幣的。
磁卡電話：同我國國內的磁卡電話的使用方法相同。磁卡分爲￡2、￡5、￡10和￡20四種。每分鐘10P。在“兌換處”以及諮詢處，郵局等貼有綠色招貼畫的地方出售。
信用卡電話：在旅遊城市的中心地區大體都設有此種電話，如今在地鐵站內也開始出現。此機可使作VISA、JCB等信用卡。藍色電話亭中的‘如星”電話也可使用這些信用卡，十分方便。
要打國際長途，可在街頭的公用電話、磁卡電話、信用卡電話上直接撥打，價格便宜，也相當便利。
英國的匪警、火警、急救電話均爲999。查號臺爲192，英語服務。您若查號，用英語告知對方地址和名字（商店要說明行業）即可。
郵政：郵局的營業時間平日爲9:00-17:30。週六爲9:00－12:00。有的郵局中設有兌換處。小包裹可走船運或航空。船運需1個月以上。航空分3-4天到達和一星期到達兩種。自己打好包裹（郵局中有箱子和打包帶出售），在窗口辦理手續即可。
購物退稅：
具體流程參見如何辦理境外購物退稅。英國的一些特殊情況主要是在同一地點購物滿30英鎊即可享受約17.5%的退稅，個人最高退稅金額爲1000英鎊。雖然英國的退稅支票無有效期，但也應儘快領取。海關蓋章有效期是退稅支票簽發的30天內，因此在購買貴重物品如鐘錶、名牌服飾時一定要諮詢好相關政策。
小費：
英國人有付小費的習慣。通常在餐廳如果帳單內沒有包含服務費，要按賬單的10%左右付，行李員小費按件付，出租車司機可以按票價的10%-15%付，飯店旅館等若賬單中不含服務費，應將10%的費用分別付給對你有幫助的工作人員。影劇院、加油站等場所無需付小費。
撥打電話：中國移動和中國聯通的國際漫遊在英國都可以使用，與國內通話可使用購買的電話卡或酒店房間內的電話。
英國緊急電話（報案、火災、急救等）：999。
出入境攜帶物品：
可免稅攜帶入境的物品：200支香菸、100支小雪茄或50支雪茄或250克菸草；無汽餐酒2公升，另加酒精含量22%以上的酒精飲料1公升或酒精含量22%以下的酒精飲料2公升；香水60毫升或，淡香水250毫升；在歐盟國家以外購買的價值不超過145英鎊的物品。超過以上限額需全額付稅（不以超出限額部分計算）。
17週歲以下人員不得攜帶菸草和酒精製品入境。
需要報關的物品：電腦、高級相機、攝像機。如果入境時未報關，出境時可能被課稅。
禁止攜帶入境物品：武器、管制藥品、淫穢物品，以及危害健康或環境的物品。
從非歐盟國家直接來英國不準攜帶的物品：某些植物、肉類、肉類製品、動物加工製品（包括蛋、奶等製品），但可攜帶煮熟且放在密封容器中的肉類1公斤。具體條目極爲詳細，且根據情況時有變化，如需要攜帶以上物品，建議事先諮詢，而不要存有僥倖心理。
海關通道：
英國的海關有三個通道。
藍色通道：歐盟國家通道，不要去排這條隊。
綠色通道：無申報通道，如果沒有攜帶需要申報的物品，可以走綠色通道。
紅色通道：申報通道，如果攜帶了需要申報的物品，或者不知道應不應該申報，就要走紅色通道。
禁忌風俗
倫敦的星期天，商店都停止營業，所有的劇場和大多數電影院也都關門。因爲倫敦人都喜歡在星期天出城去郊遊。英國，送禮時最好送較輕的禮品。由於所費不多就不會被誤認爲是一種賄賂。英國人也象其他大多數歐洲人一樣。喜歡高級巧克力、名酒和鮮花。對於飾有客人所屬公司標記的禮品，他們大多並不欣賞。
英國人見面時不愛講個人私事，而愛談論天氣，否則會受以冷遇.
在英國翹大拇指是攔路要求搭車之意。
英國人在穿戴上依然比較講究，因此在會客、拜訪或參加酒會、宴會、晚會時仍要穿西服打領帶。在夏天，可以不穿西服，只穿短袖襯衫，但也得打領帶。
英國人的時間觀念較強。對安排好的約會一定要準點。無故遲到很不禮貌，到得太早也不必要。如因故延誤或臨時取消約會，要設法用電話通知對方。英國的電話可以直撥全國各地及世界許多城市。
增值稅退稅
在英國購物，一律要付17.5％的增值稅。所有歐盟以外的遊客都可以在離境前申請退稅。但是，你只能在購物三週內，離開歐盟（或英國）返回中國前，才能申請退稅。服務性消費，比如餐廳用餐和酒店住宿的費用，不能申請退稅。
在標有免稅購物（TAXFREE SHOPPING）商店購物後，向商店索取一張退稅單，同時要了解清楚該店的最低消費金額。在離開歐盟（或英國），返回中國前，請向海關官員出示您購買的商品、收據和護照，讓官員在您的收據上蓋章。（如果您所購買的商品不能隨身攜帶，建議您和航空公司或者船運公司取得聯繫。）
您可以通過多種方式退稅。您可以在現金退稅辦事處（比如機場以及英國和倫敦的遊客中心）直接拿到現金。也可以要求把退稅金額直接打到您的信用卡或英國的銀行賬戶上。您還可以要求把旅行支票寄到您的地址。在某些國家，您可以在回國後拿到退稅款項。
簽證
英國雖然目前尚未完全開放個人旅遊簽證，但個人遊客可以提出獨立申請。英國簽證處接受個人旅遊簽證申請（即ADS簽證），須提供以下材料：
1、近期彩色護照照片（白背景，3.5cmx4.5cm）2張；
2、有效期6個月以上的護照原件；
4、申請人之全家戶口本原件及完整複印件2套；
5、申請人在職公司簡介一份；
6、申請人在職公司收入證明；
7、申請人在職公司准假信一份；
8、銀行開具的最低5萬元以上的（存入期必須是半年以上的）存款證明原件，須凍結到回國後；
9、申請人其它相關經濟證明覆印件各2份：如房產證、購車發票、股票或其它證券等；
10、真實的個人資料表一份、簽證申請表格必須由申請人本人親筆（黑色水筆）的中文簽名（網上下載http://www.uk.cn/bj/visa_index.asp?Lang=C&menu_id=431&artid=1232）；
11、旅行計劃的詳細行程安排、機票及酒店預訂記錄。
提供以上材料並符合要求後，領事館將在7個工作日內通知面試，面試合格後可獲取不多於6個月的旅遊簽證，有被拒籤史的一般較難獲得簽證，簽證費用爲人民幣1020元 （包括簽證處收取的簽證費750元， 由簽證中心收取的手續費220元及遞送費用50元），若拒籤簽證費用恕不返還。
地址：北京市光華路1號嘉裡中心北樓21層
電話：010-85296600
傳真：010-85296080
大不列顛及北愛爾蘭聯合王國駐上海領事館
地址：上海市南京西路1376號上海商城西峰301室
電話：021-62798130
傳真：021-62798254
大不列顛及北愛爾蘭聯合王國駐廣州領事館
地址：廣州市環市東路339號廣東國際大廈2樓
電話：020-83351354
傳真：020-83336485
大不列顛及北愛爾蘭聯合王國駐重慶領事館
地址：重慶市渝中區51路大都會商廈28樓
電話：023-83810321
傳真：023-83810322
各領使館簽證開放時間：週一至週五早上8:30-12:00。