辣味滿點!面量180克超大份「地獄豬排拉麪」
文、圖/Viviyu
拉麪吧.南崁店地址:桃園市蘆竹區桃園街129號電話:03 312 9000營業時間:11:00~14:00/17:00~20:00(週日公休)
慶祝友人找到新工作,所以來到她想吃的拉麪吧用餐,臨時約成行趕在中午用餐尖峰時段前抵達,平日午餐時間附近上班族不少,不想排隊最好趕在中午12點以前就不需要等候了。
南崁拉麪吧在搬家後我還是第一次到訪,原本的店面也在附近,但這裡停車好像更方便,對面就是停車場,附近也有不少付費停車格。
品項賣的和之前差不多,多了泰式涼拌鬆阪豬肉片,一般拉麪都是標準份量,如果食量比較大的朋友也可以選擇大碗,面量爲180g更有飽足感。
點菜是自行畫單後送至櫃檯,雖然是現點現做,但是送餐速度還是蠻快的。
如果喜歡吃豚骨濃香的話就可以試試這道,我想這湯頭很適合臺灣人喜歡喝湯的口味。
我先喝一口地獄湯頭,嗚,有辣,其實我平常沒吃很辣,但偶爾又會想念辣辣的湯頭,讓我吃的是直呼過癮呀…
看到這豬排的份量我有抖了一下,這也未免太多了吧,幸好主餐可以和友人一同享用,一共有四大塊,如果一個人吃真的有點太多。
薄脆的面衣,現點現炸的豬排果然有其特殊之處,保有肉汁,如果想換個吃法浸泡一下湯汁也不錯。
吃了一口面覺得有點可惜,如果麪條可以再Q彈一點像是日本口味的話會更好,不過表現也還可以了啦…
其實我喜歡雞腿肉串燒多一些,肉質更軟嫩,而且烤的剛剛好,趁熱吃柔軟又有肉汁,而且份量比較剛好。
糖心蛋如果是滷過的應該更有味道,不過這表現也還不錯了啦,中間的蛋黃是軟軟的口感。
泰式鬆阪豬$60這是當天的地雷選項,我覺得上方的辣醬吃起來爛爛的,口感沒有很好,每天限量,據友人說之前的口感還不錯,不知道當天是出了什麼錯。以平價的拉麪來說拉麪吧來說,算是可以簡單吃飽又不用花太多錢,很受附近上班族和居民歡迎,假日前往就要有排隊的心理準備囉