垃圾食品危害多!專家稱快餐或導致大腦早衰

據外媒13日報道，澳大利亞國立大學專家研究發現，人類大腦的衰退可能比此前認爲的要早得多，這在很大程度上要歸咎於不健康的生活方式，比如總吃快餐。

資料圖：漢堡和薯條。

據報道，澳大利亞國立大學的專家分析了約200項國際研究的結果，其中包括在澳大利亞首都領地和昆貝安開展的“人格與全面健康”(PATH)生命項目，該項目跟蹤調查了7000多人的大腦健康和衰老情況，並研究測試了大腦健康、衰老和環境因素之間的關係。

澳大利亞國立大學切爾布因(Cherbuin)教授表示，他們找到了有力證據，證明長期飲食不健康且缺乏鍛鍊不僅會增加患2型糖尿病(非胰島素依賴型糖尿病)的風險，還會損害認知功能，引發癡呆和腦萎縮。他說：“人們的大腦正在被糟糕的快餐飲食和缺乏鍛鍊消耗殆盡。”

他認爲，不健康的飲食，尤其是漢堡、薯條等快餐的泛濫讓很多人患上肥胖和其他嚴重的疾病。“人們避免可預防的腦部問題的最好機會之一就是從小吃得好，鍛鍊身體”，他說，“一旦一個人到了中年，所造成的損害幾乎是不可逆轉的，所以我們敦促每個人吃得健康，儘可能早地保持體形——最好是在童年時期，但一定要在成年早期。”

研究報告稱，到2030年，全球約30%的成年人超重或肥胖，超過10%的成年人將患上2型糖尿病。