火鍋店也能吃烤鴨！臺中人氣鍋物 巨大肉盤續肉免費＋甜點吃到爽
沙鹿高CP值鍋物推薦！Google評論超過4星的覓鍋物，新推出臺中唯一鴨霸海陸四人套餐，宜蘭櫻桃鴨一鴨四吃加上巨無霸大肉盤及海鮮拼盤，一整套份量十足，尤其是烤鴨握壽司無敵好吃！還有白飯、飲料、甜湯、冰淇淋無限自助取用，免服務費和停車費再送招待券，CP值很高。週一到週四點雙人套餐還可免費續肉，老闆超佛心。
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覓鍋物交通及停車資訊
覓鍋物位在沙鹿東英街靠近北勢東路，是北勢商圈有名的火鍋店，在GoogleMap導航輸入「覓鍋物」就可以到達。
覓鍋物環境
用餐空間寬敞舒適有質感，以四人方桌爲主，也有個人座位，桌面很寬，用餐擺滿食材也不會覺得擁擠。
座位區主要分兩區，這一區是獨立空間，團體聚餐很適合。覓鍋物生意不錯，用餐時段經常客滿，建議先訂位纔不會久等。
白飯、火鍋沾醬、飲料、甜湯、還有明治冰淇淋通通是自助取用，整個檯面乾乾淨淨，看起來滿舒服的。
櫃檯上看到好多罐店家自制的黑蒜頭、老菜脯，都是他們的火鍋湯底用料。菜單上有特別註明，他們是無味素、無人工調味粉餐廳。
後方還有現撈海鮮櫃，裡頭很多隻龍蝦等着被帶出場。
覓鍋物都是一人一鍋套餐，包含湯底、菜盤、主餐、附餐和白飯、飲料、甜湯、冰淇淋（自助取用）。有單人套餐也有多人套餐，選擇很彈性。選好餐點在點餐單上畫記，再到櫃檯結帳即可。每人低消爲一個套餐，免服務費、附停車場，用餐時間90分鐘（未客滿不會趕人），飲料、甜湯、冰淇淋、白飯無限供應。
覓鍋物推薦餐點
鴨霸海陸四人套餐（須提前3天預訂）
這是覓鍋物新推出的套餐，這應該是臺中唯一的火鍋配櫻桃片皮鴨，這個組合真的很狂！
火鍋湯底
覓鍋物火鍋湯底共有13種選項，除了鮮蔬昆布湯之外，其餘湯底可加價升級。我們選了酸白菜大骨湯、南洋叻沙湯、覓制麻辣湯（五辛素可）、菊花豆腐藥膳湯（純素）。
「覓制麻辣湯」有附鴨血及老油條，這鍋湯頭沒有加牛油，五辛素可以點。「菊花豆腐藥膳湯」是純素的 湯鍋中的菊花豆腐是主廚手工刀切，超厲害非常漂亮。藥膳湯頭清爽我個人很喜歡。「南洋叻沙湯」味道濃郁又帶有小辣。「酸白菜大骨湯」裡頭的酸菜是店家自己醃製，不會嗆酸非常好喝，尤其是加入等一下的烤鴨骨頭一起煮，滋味更贊，這一鍋我也很愛。
菜盤
內容大多是根莖葉類的五行蔬果，還有白蝦及蟹肉棒。菜盤份量很多，要分兩次下鍋才煮得完。如果不要吃菜盤，也可以換肉盤，非常彈性。
很喜歡他們菜盤中的芥藍菜心，這種蔬菜在火鍋店很少看到，新鮮好吃非常推薦，我們後來又加點了一盤。
附餐
選項也很多，除了白飯無限供應之外，還有贊岐烏龍麪／鍋燒意麪／雞絲麪／王子麪／冬粉／白蘿蔔絲等選項。白蘿蔔絲很特別，煮湯特別清爽。
肉盤
巨無霸大肉盤有美國小肥牛／嚴選豬梅花兩種選項，我們選雙拼。上桌的時候嚇一大跳，我的天啊！這個份量太驚人了吧！聽說雙人套餐也是這種巨無霸大肉盤，真的很超值耶！
美國小肥牛
小肥牛油脂比較多，下鍋涮煮後味道特別香，軟嫩的口感與肉汁在嘴裡噴發，配不同湯頭滋味都好吃。
嚴選豬梅花
梅花豬肉質比較Q彈，味道也是很甜，煮肋砂鍋跟藥膳鍋都不錯，巨無霸大肉盤份量十足，在覓鍋物吃肉很過癮！
海鮮拼盤
內容有鯛魚、白蝦、大蛤蜊。海鮮蠻新鮮的，不論煮哪一種湯底都不錯。我個人特別喜歡白蝦在藥膳鍋的風味，清爽好吃。
3.2公斤宜蘭櫻桃鴨
這一套鴨霸海陸套餐的重頭戲就是現烤的宜蘭櫻桃鴨，要吃必須提前3天預訂。
重達3.2公斤的櫻桃鴨，烤好送上桌立即聞到好香的味道。主廚直接在桌邊上演片鴨秀，火鍋餐廳竟然也能看到桌邊片鴨秀，太加分了！
一大隻櫻桃烤鴨做成櫻桃鴨握壽司、經典片皮鴨、還有兩盤鴨肉，最後再煮湯一鴨4吃好滿足！光是吃烤鴨就讓我們讚不絕口。
櫻桃鴨握壽司
主廚片好的鴨皮包裹壽司飯，變成櫻桃鴨握壽司創意料理，不僅擺盤漂亮滋味也很棒。
第一次吃到櫻桃鴨握壽司好驚豔啊！酥脆的烤鴨味道超香，中間包卷壽司飯及起司奶油醬，大口咬滿嘴的油脂香氣與甜甜起司，這櫻桃鴨握壽司超好吃的，沒吃過的朋友一定要試試。
經典片皮鴨
必須提前3天預訂的烤鴨，外皮酥脆鴨肉軟嫩又多汁，味道很甜好好吃喔！
脆皮烤鴨經典吃法，就是把片好的帶皮鴨肉跟小黃瓜、青蔥一起包卷在熱熱的麪皮中，大口咬香Q好吃一點都不油膩，吃火鍋同時吃烤鴨很加分。
片皮之後的鴨架鴨骨，沒有熱炒而是直接分切送上桌，可以吃到烤鴨的原始甜味。
宜蘭櫻桃鴨肉質軟嫩又帶有Q度，我個人超愛烤鴨酥脆的外皮，沾點烤鴨醬就很好吃。
鴨骨頭很推薦加入酸白菜大骨湯中一起煮，再加冬粉就變成鴨肉冬粉湯，一鴨4吃有夠讚。
店家自己醃製的酸白菜真的很贊！爽脆的酸白菜有天然酸味卻不會嗆口，尾韻還會回甘，湯頭超好喝，我忍不住喝了兩碗。
大口吃烤鴨、巨無霸肉盤、海鮮，這一套鴨霸海陸鍋物份量十足，大家都吃得很開心。最後再吃明治冰淇淋和桂圓紅棗白木耳甜湯，超完美！
覓鍋物優惠：消費滿額就送一張拼盤招待券（可累計），可兌換海鮮拼盤／牛肉雙拼／豬肉雙拼，送好大啊！萬一忘記使用過期也沒關係，集滿10張招待券可以換一隻現撈波士頓龍蝦，老闆超佛心。
週一到週四點雙人套餐可以免費續肉，一人最多可續三盤兩人共續6盤，連同套餐內的兩盤一餐可以吃到8盤肉！無肉不歡的朋友，這個吃鍋免費續肉CP值大爆表啊！
覓鍋物整體心得
這裡的食材新鮮、用料不手軟，環境寬敞、舒適有質感，還有免費停車場好加分。鴨霸海陸四人套餐份量超多，不只宜蘭櫻桃烤鴨一鴨4吃，還有巨無霸大肉盤以及海鮮拼盤，CP值很高記得要提前3天預約才吃得到。肉肉控的朋友很推薦週一到週四去用餐，點雙人套餐就可以免費續肉，一餐共可吃到8盤肉超過癮！這家覓鍋物CP值很高，愛吃火鍋的朋友趕快預約衝一波。
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