高雄家常小餐館 超涮嘴麻油蛋炒飯、魚香茄子
文、圖／虎麗笑嗨嗨
小芳廚房 是虎麗吃飯的秘密基地，吃到現在大約也有4-5年了，原本老闆娘是開在美術館附近的大芳超市前，後來就搬到翠華路上繼續營業，餐廳蠻靠近左營果貿社區的。來這裡推薦必吃麻油蛋炒飯，濃醇的香氣讓人一吃就愛上，幾乎是虎麗每次必點的料理，連續吃三天也不膩（笑）如果想要吃豐富一點，可以多點一些特色熱炒，還有西式早餐和古早味飲料也不錯！因爲營業時間比較長，吃貨們從早餐吃到宵夜都沒問題。
▲麻油蛋炒飯 NT$80，虎麗最愛的料理就是這道麻油蛋炒飯，只要吃一次就會連續買好幾天（笑），無論夏天或冬天都有供應，現點現炒熱騰騰的十分美味。
▲老闆娘將肉絲、蛋、薑絲均勻地和白飯快炒，加入麻油瞬間香氣撲鼻而來，每次端上桌就讓人猛流口水！炒飯吃起來不油不燥很順口，在現場用餐的話品嚐起來更香醇，不過虎麗比較常外帶回家吃。
▲什錦炒意麪 NT$80，上次到小芳廚房吃飯，因爲想換點新口味來試試，老闆娘推薦什錦炒意麪和燒肉飯，虎麗決定來一份意麪嚐鮮，沒想到配料還蠻豐富的，也是香噴噴的美味料理。
▲細的意麪口感十分Q彈有勁，吃起來濃郁香醇，充滿豐富的醬香味，鹹度也剛剛好涮嘴。
▲炒意麪搭配多種嚴選食材，因爲老闆娘說當時的蛤蜊不漂亮，所以幫我們換成肉絲，一樣誠意滿滿。
▲蔥蛋 NT$50，蔥花給得不手軟，每一口都是鮮嫩的口感，濃醇蛋香和蔥香吃起來是懷念的滋味，鹹度淡淡的不會膩。（題外話，老闆娘說這個盤子從民國76年用到現在，超美超復古！）
▲蛋控記得點一份蔥蛋來配飯。
▲魚香茄子 NT$80，之前都沒注意到菜單上有魚香茄子，老闆娘廚藝真廣（笑），因爲太想嚐鮮就直接點來吃了。
▲這道辣度可以調整，虎麗請老闆娘炒微辣，茄子軟嫩保有鮮脆口感及濃醇醬香，配着肉塊品嚐可以增添咬感，完全是下飯的好菜。
▲現炒高麗菜 NT$50，每次吃麻油蛋炒飯一定要加點現炒高麗菜，老闆娘特別嚴選使用高山高麗菜，口感比較鮮脆甘甜，如果敢吃辣就炒辣更提味。
▲熱情的老闆娘備菜時從冰箱拿出這一大顆高山高麗菜，價錢比一般來得高，但她還是堅持用好的食材料理。
▲炒一點點辣吃起來更添香醇風味，脆嫩的高麗菜咬起來卡滋卡滋，實在的味道很像回到家裡媽媽用心炒的菜，愈吃愈暖心。
▲玉米濃湯 NT$40，湯品也是現點現煮，加入特別挑選的玉米粒，口感比較香甜，搭配火腿煮制更有層次，稍微勾芡喝起來不會太濃稠，鹹度對虎麗來說剛好。
▲燒肉蛋漢堡 NT$65，小芳廚房不只有中菜料理，各式早餐這裡也吃得到哦！虎麗有時候吃飽嘴饞會多加一份漢堡當點心，蠻推薦這個燒肉蛋漢堡，是使用醃製的梅花豬搭配生菜，肉質鮮嫩有嚼勁，帶有些許油脂和獨特鹹香，吃完很滿足。
▲木瓜牛奶 NT$60，喜歡濃醇的木瓜牛奶別錯過這一杯！使用木瓜和高牧鮮乳打製，口感綿滑清香，很快就喝光光。
▲古早味冬瓜茶 NT$30，虎麗超愛古早味冬瓜茶，是老闆娘用冬瓜磚熬煮的濃醇飲品，並且採冰鎮方式保冰，完全不加冰塊，即使喝到最後一口還是很香濃。
▲菜單MENU。
▲菜單MENU。
小芳廚房 從美術館搬到翠華路，雖然餐廳位置變了，但味道始終如一，還是虎麗記憶裡的好滋味！因爲老闆娘目前還是長時間營業，幾乎可以從早餐吃到宵夜，隨時餓了都能享用現煮熱騰騰美食。
推薦給想要吃美味家常料理的你們^^
小芳廚房facebook 地址:高雄市鼓山區翠華路479號營業時間:週一至週日08:00-凌晨04:00 / 公休時間以粉絲團公告爲主電話:0937-632251
虎麗笑嗨嗨生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格、粉絲團