經貿文創夜市初心者攻略 烤魷魚、骰子牛都不可放過
文、圖／規小孫
這兩天被FB掃版，中臺灣最大【經貿文創觀光夜市】6000坪、700攤！好像休息一陣子的自己突然整個被燒熱了，想也沒多想，決定就在 7/11開幕這天下班就來。到的時候大概是七點多，人車真的很多，車子已經停到了水楠機場的四周 所以記得千萬要有點耐心。
再來如果近的話，就騎車來，絕對比開車方便很多！當然在夜市對面也有設定的停車場，一次收費：100元，不過我想也是真的一下子就停滿了，全憑運氣啊！今天晚上開幕還有看到【超級夜總會】節目在這裡架臺演出，所以遠遠的看到了澎恰恰、許效舜。但因爲實在太多人在圍觀，我們已經被遙遙的擠在後頭 所以看沒幾眼就決定先覓食比較實際。
因爲肚子真的好餓啊～在夜市一直聞到食物的香氣，是很難忍住餓這件事的。還沒到夜市，只是到夜市周圍 就看見人潮和車潮已經被控管 某些路段是無法通行的！而停車場就是下頭這張照片的入口，說真的，想停到這個停車場應該是五點開始營業就已經到的民衆，像我們這些下班族，還真是小難。
不過自己從周圍看，不知道是人太多還是腹地認知的感覺不同，自己不太覺得總共有700攤！當然這點也不可考，可能是自己估算上的差異也說不定，就等大家自己前往感覺感覺～第一天開幕果然沸沸揚揚，場內有【超級夜總會】 一旁有彈跳遊戲，整個還在門口就感覺到鬧哄哄的氣氛，真的是有來到夜市的感覺！四處都是人、燈光 和中臺灣人民的熱情，遙望節目主持人的背影，這燈光與民衆的手機、相機，熱鬧的連採訪車也是好多臺，可以想像這兩天應該會有新聞陸續播出，臺灣人愛夜市，一定會是另一個新話題！從入口就塞，不管直的、橫的都在塞 在夏天逛夜市真的會汗流浹背！
食物熱、人體熱、燈光熱，熱情的夜市情懷，第一攤我們相中了這間，蔥餅包香腸那一根根油亮亮的香腸完全吸引到我！馬上點了一份讓當前菜，哈哈，不過經我們兩個人的一試，香腸很好吃！但是這個蔥油餅很像是冷凍產品加熱，沒有讓人喜歡的感覺。下次點香腸本身就好！
再來順路看上這間烤玉米，我們今天很聰明，爲了拍照也爲了多樣化，所以每樣東西都以買一份爲先決 這樣才能吃到比較多種種類。接着這間烤魷魚，我們大推！！因爲這個攤子就吸引到我，上頭的魷魚看起來就很新鮮，再加上排隊的人潮、魷魚更新的速度，就讓我覺得很新鮮。
站在一旁一直被香氣給瀰漫，真的給它吞口水，一隻 40，三隻 100 ，原則上都會剪，但是爲了拍照 我請老闆不用剪。看老闆預烤的樣子，真的會讓人食指大動 很想馬上抓一隻來吃！那魷魚被上過一層烤醬，帶着略甘甜的醬汁色澤，每一個角度看上去都晶瑩剔透的發着光，妳說說，這叫人如何能放過他們！
店名大概的拍一下，因爲人潮擁擠 真的很能用更好的角度拍下全部！但是路上烤魷魚、炸魷魚真的很多 一定要多多比較、多多看清楚食材的本身，新鮮一定可以看得出來。來看看我們的這一尾，是不是想馬上衝去買啊
走到一半馬上聽到耳朵響起鞭炮聲與人羣的驚呼聲，原來是放起煙火了第一次在夜市遇到放煙火，所站的位置也很臨時，怎麼拍都有夜市的旗幟在飄揚，姑且也不想這麼多就直接拍了！因爲這就是『最真實』的夜市開幕啊 如果不把夜市也拍進去，又怎麼知道這是夜市的煙火ㄌㄟ 拍煙火的技巧自己是一直沒有認真的去試過，姑且這樣快速度直按快門，拍下上頭這張自己最喜歡的燦爛。
分享給大家！這【經貿文創夜市】第一天開幕的熱鬧氣氛！有機會就來一起吃夜市吧～ 還有這個【經貿文創夜市】很噱頭的就是【冷氣廁所】！是說全臺還有沒有地方有，我是不知道，不過中臺灣應該就這裡也沒有錯，我想可能整個夜市最涼的地方，就在廁所啦～
再來這一攤，我們也大推！！是【骰子牛肉】耶～ 一串 40，三串 100 買六還送一有三種口味可以選，不過我看最多人選的還是海鹽，而我們也是來三串海鹽口味的。這攤生意超好的，我們至少排了 15個人左右，不過我發現夜市排隊歸排隊，原則上速度都算快，應該是這些店家都有能力控制這樣的場面，15個人，我們應該等不到 10分鐘而已。
一路等待還可以稍作休息，把前頭拿在手上的食物趁機開始品嚐，看到這烤爐上的骰子牛，真的從顏色到透出的油汁，纔剛吃完的自己，都還是好想再來幾串！！而且這牛肉還是一位阿婆在後頭現串的，感覺好新鮮啊～就是它，這晚上我們唯一，不是隻買一個的傢伙，看我們有多愛！這是安格斯牛，真的每一口都有那迷人的牛肉香氣 果然海鹽的原味超好吃。兩人三串，一點都不多！（狀態顯示：根本想一人三串。
再來這間【輔大香港茶】，這讓我想到逢甲夜市的【九龍香港茶】因爲我們還挺愛凍檸茶的，所以看到馬上就來點 一杯凍檸、一杯冬瓜檸檬，老闆娘們的速度很快，雖然也是要排隊的店 但是左右開攻，根本不用等多久！喝起來不錯，跟九龍香港茶，有的拚！ 重點還比較便宜～哈哈！
結果下頭這張，我覺得後面的小弟有在偷看我耶（狀態顯示：自作多情中一路上很多很多人，很多一家大小 阿公阿嬤、小朋友全部出動！自己在想這也太厲害，到底大家都怎麼知道消息的？是新聞有強力放送嗎？還是這年頭 FB的傳播一起這麼的廣，讓我不經讚佩這無敵的媒體！太強了～
轉個彎，我們被這現炸排骨酥『香』到，馬上跟着小排隊起來！價格：60、100、200 我們只點了 60元試試不過真的好吃喔～有帶甜甜的感覺！再加上友人很愛啃骨頭，這裡面有帶骨 嗑起來很香、很酥還很燙！刻意的靠近拍了這張，熊熊讓我想到繼光香香雞所以這一次一鍋起來，就可以消耗掉人羣，所以不用擔心要排太久！
到夜市排隊纔是王道！排隊纔會新鮮～一份六十，對我們來說剛剛好 因爲每一塊還真不小輪流吃、輪流嗑 超香超過癮的。喜歡排骨酥的，可以試看看喔！
當然夜市很重要的遊戲，這裡都有 射飛鏢、套圈圈、摸麻將還有『叫賣哥』，夜市裡賣衣服、玩具，有的沒的這裡都有～所以還可以順便走走看看，挺有趣的！其實今天晚上我們必沒有走完全部，大致走了 1/2-3/4因爲到後頭竟然下起雨來，不快走不行，否則相機就毀了！還好的是已經給它吃得有點飽了，不過後面才發現這後頭還有牛排、蒙古烤肉，下次再來找機會吃！
路上看到花生卷冰淇淋，馬上停下來因爲自從在宜蘭吃之後，友人就超愛的 但是我們必須說還是宜蘭的好吃！不過這間也不差，只是吃過好的，還真的會想念。在準備離開，雨還不大的時候，我們竟然在路上遇見了這個【南波灣泰式青木瓜】！
這讓我們看到馬上停下來買，因爲剛從墾丁回來，還意猶未盡那個青木瓜，而且這老闆娘好潮喔！從打扮到化妝 真的會讓人多看幾眼。絕對會變成活招牌～ ^^有沒有看到這青木瓜絲，超新鮮、超多的，整個有滿出來的感覺～這沒有分大小份，統一大小，一碗 100元份量比墾丁的還大碗，我們帶回家吃，差點吃不完 喜歡泰式口味的人一定不能錯過！而且夏天吃這個真的清爽又開胃，整個味蕾超過癮的～
很快速的把文章趕出來啦！如果最近再去，再補上其他內容 看看後續有沒有機會把它加強的更完整。不管如何，喜歡夜市的妳就把這當作初步瞭解，快找時間來去中臺灣最大夜市吃喝玩樂 GO！
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開車：下中清交流道往市區方向，約五百公尺在經貿五路右轉。
Google請搜尋：中清路二段1130號（臺中市西屯區中清路與經貿五路 舊水湳機場旁）
營業時間：禮拜三、四、五、六、日，下午五點至凌晨12點