福祿壽飯廳開張 新市區公所共餐上路
新市區公所與奇美醫學中心合作,在區內大洲、社內、新和、港墘、大營5個裡推長輩共餐服務,經1個月試辦後,今天正式開張,取名「福祿壽飯廳」,未來將視推廣情形,希望擴張到全區11個裡,造福更多長者。
新市區區長邱保華表示,新市區的共餐制度每週供應5天,每人每餐新臺幣40元,按月收款,老人家憑月票卡用餐、每餐3至4菜、1湯爲基本,還有飯後水果。菜單會在前個月公告,由區公所補助低收及中低收餐食費用。
奇美醫學中心院長邱仲慶指出,奇美醫學中心中央廚房有HACCP認證,並由營養師團隊負責菜單規劃,設計適合長者的營養餐食,醫療團隊對參與共餐方案的老人家,做出體能、營養、口腔、心理等評估,持續記錄,半年後再追蹤,確認共餐的效益。
長照2.0上路之後,社區共餐成爲南市積極推廣的服務之一,共餐除鼓勵社區長者走出家門增進互動,增加運動機會,飲食也比較均衡,現在又配合奇美醫學中心醫療人員提供保健講座,更能增進長者身心靈健康、預防及改善慢性疾病或減緩失能。