創新路上小步快跑 娃哈哈發力品牌年輕化
“六一快樂，我想做個大兒童”。在剛剛過去的“六一”兒童節，有人在朋友圈發出這樣的感嘆，而配圖正是娃哈哈經典產品之一“AD鈣奶”。的確，作爲改革開放政策下成長起來的企業，娃哈哈的產品如AD鈣奶、營養快線、爽歪歪、八寶粥陪伴了很多人從童年、少年到壯年的成長。
如今端午節臨近，娃哈哈又推陳出新，推出跨界產品 “娃哈哈哈哈糉”，開發了四種娃哈哈經典產品口味，新品在電商平臺“哈寶遊樂園”一經上線便被搶購一空。在創新這條道路上，娃哈哈一直是認真的。通過產品不斷更新迭代，人們逐漸發現，國民品牌娃哈哈越來越年輕化，持續引領中國食品飲料行業轉型升級。
創新，娃哈哈是認真的
端午節前夕，娃哈哈推出的這款“哈哈糉”受到衆多網友喜愛。首次秒殺活動中，3000份便一掃而空。之所以受到熱捧，是因爲哈哈糉獨特的四種口味：AD鈣奶糉、冰紅茶糉、八寶粥糉和淇淋抹茶糉，口味均來自娃哈哈經典產品。有網友評價道，“AD鈣奶糉果然是酸酸甜甜的童年味道，讓人吃完就想狂吹一板AD鈣奶；冰紅茶糉一開始無法想象，入口就應驗了‘真香定律’；八寶粥糉是真材實料的甜，維持了一貫的經典水準；最讓人驚喜的則是淇淋抹茶糉，推薦指數五顆星。”
其實，哈哈糉已不是娃哈哈在跨界領域的首次嘗試。近年來，這個國民老牌逆齡生長，越來越“皮”：從打造“專供小可愛”的中秋爆款AD鈣奶味月餅，到煥新營養快線、推出鼓勵年輕人“你足夠出色”的快線彩妝，再到最近上線的blingbling的晶鑽版純淨水包裝……娃哈哈不止是在跨界之路上越玩越嗨，而是通過持續創新，加上深厚的品牌底蘊，真正拉近了與年輕人的距離。
“守得住經典，也當得了網紅”。在國潮崛起的勢頭中，娃哈哈通過打造明星單品大IP、中國文化時尚化設計、跨界營銷、製造社交媒體話題等方式，一步步借勢而上，贏得越來越多年輕消費者注意力。根據娃哈哈官方數據顯示，經過一系列包裝煥新和營銷活動，線上的反饋和年初訂貨會數據都是成功的。
對於娃哈哈產品營銷創新，有業內人士認爲，娃哈哈進行品牌營銷的產品都是明星單品，爲娃哈哈的業績表現作出較大貢獻。娃哈哈以這些經典產品爲載體進行品牌營銷，有着廣泛的消費者基礎，能夠穩固業績基礎。
今年，在“再創萬有飲力”娃哈哈夏季新品推廣會上，娃哈哈又一口氣推出了5款新品：泡泡嗨趴氣泡水、炯炯君乳酸菌、堅果椰、藜麥牛奶粥、茶plus。
這5款全新產品，顯示娃哈哈在“氣泡水”、“健康茶飲”、“天然植物蛋白”等食品行業多個細分領域的周密佈局。不難發現，這些新品聚焦一二三線城市的年輕消費羣體，無論從產品功能到包裝設計，都十分貼近年輕人的喜好，走在消費升級勢頭上。
堅守實業 迎風前行
“自主創新”是娃哈哈創始人宗慶後的信條，“以創新爲動力源泉”也是娃哈哈最核心的理念之一。宗慶後曾多次對外界談到，“企業只有不斷創新，才能實現健康的發展。創新發展，就是娃哈哈的歷史使命。”
自1996年娃哈哈純淨水誕生開始，消費者們幾乎每年都能在娃哈哈產品線中看到讓人耳目一新的“新面孔”。娃哈哈兒童營養液、純淨水、AD鈣奶、八寶粥、營養快線、爽歪歪……這些附加值高、口感好的健康產品一經推出，無一不引領了消費潮流，成爲被大衆所喜愛的“網紅”產品。
隨着近幾年國民消費不斷變化升級，消費者對於食品的需求向健康、養生轉變，娃哈哈已在健康營養方面重點加碼發力，進行主業產品升級。以生物工程、中醫食療爲基礎，娃哈哈將傳統中醫食療理念與現代生物工程技術進行有機融合，通過研發有益的菌種及中醫食療的保健食品與保健飲料，將食品飲料從安全轉向健康，滿足老百姓健康需要。
除了積極開展飲料產品開發、包裝材料可持續發展，娃哈哈在機電產業、智能製造等領域也探索創新，通過自主研發與產學研合作相結合，取得了顯著的成果。娃哈哈在飲料行業率先成立了精密機械公司、機電研究院等科研機構，致力於智能化飲料生產線和智能裝備產業化研究，承接了工信部重大科技專項、國家863計劃等多項國家、省、市重大科研項目。2015年，娃哈哈“食品飲料流程製造智能化工廠項目”入選全國首批工信部智能製造試點示範項目，在打造食品飲料全數字化管控的智能工廠上進行了實踐探索，填補了國內空白。
目前，娃哈哈開展了工業機器人、高端直驅電機等工業自動化核心部件和裝備的研製工作，並已成功自主開發了串、並聯機器人、高速裝箱機、自動物流分揀系統等智能設備，成爲食品飲料行業中具備自行研發、自行設計、自行安裝調試設備能力的企業。
如今，被外界視爲繼任者的宗馥莉不斷爲娃哈哈賦能，在產品、營銷、渠道上做創新，做娃哈哈與新一代消費者的連接者。宗馥莉說，“娃哈哈作爲一個飲料品牌，不光光只是一個飲料，還能夠傳遞更多的文化，更多的價值。”
作爲改革開放以來，我國食品工業發展的一個縮影，娃哈哈堅守實業強國，走出了一條以技術和產品雙創新爲動力的求變之路。無論外界如何變化，實業、創新始終是娃哈哈不變的關鍵詞。（胡可璐）