超邪惡濃郁起司流出!臺中超狂黑色系美食 還有外酥內Q黑心地瓜球
▲《花漾旅途》帶你到臺中吃超狂黑色系美食! 。(圖/《糖糖's 享食生活》提供,請勿任意翻攝以免侵權。)
超少見的黑色系美食來了!《ETtoday播吧》於8/20日首播的《花漾旅途》,要帶大家去臺中吃三間黑色系美食,不僅有超濃郁的牽絲起司麪包,還有外酥內Q的黑心地瓜球,皆能滿足大家視覺與味覺的雙重享受。
▲《牛胖の手作鹽》推出的極黑起司明太子軟法。(圖/《糖糖's 享食生活》提供,請勿任意翻攝以免侵權。)
第一站《牛胖の手作鹽》麪包坊,除了一般的麪包種類外,更主推由竹炭粉打造的極黑起司鹽可頌、極黑起司明太子軟法。「極黑起司鹽可頌」嚐起來外脆內軟,搭配上濃郁的牽絲起司,吃起來不會很油膩,整體口感與味道都搭配得恰到好處;而「極黑起司明太子軟法」則是將明太子配上起司,兩樣鹹食內餡加在一起鹹度剛剛好,整體相當地順口。
▲極黑起司鹽可頌包着滿滿牽絲起司餡料 。(圖/《糖糖's 享食生活》提供,請勿任意翻攝以免侵權。)
▲極黑起司明太子軟法,明太子加起司超順口 。(圖/《糖糖's 享食生活》提供,請勿任意翻攝以免侵權。)
牛胖の手作鹽
地址:臺中市北區一中街39號3樓電話:04-22255895營業時間:12:00~21:00(週三公休)
第二站是位在審計新村內的《黑心地瓜球》,該小點雖用竹炭入菜,但仍保有地瓜球的濃濃的地瓜香味,嚐起來外酥內Q,完全不會有竹炭的味道,反而是帶有甜甜的地瓜味。而店內大獲好評的「小時候的滋味」是將黑心地瓜球配上肉鬆、美乃滋、還有海苔片,打造出鹹甜鹹甜的口感讓人不自覺的一口接着一口;另一款「花生什麼事」,則是在黑心地瓜球上灑了滿滿的花生粉,讓整粉地瓜球多了些花生的香氣,Q彈的口感讓人一吃就停不下來。
▲鹹甜的「小時候的滋味」 讓人想一口接着一口。(圖/《糖糖's 享食生活》提供,請勿任意翻攝以免侵權。)
▲撒上花生粉的「花生什麼事」讓地瓜球多了更多層次的味道。(圖/《糖糖's 享食生活》提供,請勿任意翻攝以免侵權。)
黑心地瓜球
地址:臺中市西區中興街6號電話:04-232051858營業時間:14:00~售完爲止
第三站是在網路上相當具有人氣的《魚吃土》,店內走復古懷舊風格,首推「花生醬蛋很厚吐司」,由竹炭製作而成的黑磚吐司,搭配上濃郁的花生醬,以及超邪惡起司,切開後滿滿的起司緩緩流出,讓人不流口水都難,而花生醬蛋很厚吐司嚐起來帶點鹹甜的感覺,相當適合配上一杯白豆漿,簡直就是最完美的早餐組合!
▲超邪惡花生醬蛋很厚吐司,流出滿滿花生、起司醬。(圖/《2a食旅日記-Amber&Andy》提供,請勿任意翻攝以免侵權。)
魚吃土
地址:臺中市西屯區上仁街99號電話:0918374448營業時間:平日07:00~13:30、17:00~20:30/假日07:30~13:30
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