10校大學生創意市集在這裡！ 迪化街實體店鋪開張
▲多所大專院校在迪化街成立大學市集實體據點，市集展示多所大學設計文創商品、研發產品、食品、紀念品。（圖／臺科大提供）
臺科大攜手全臺多所大專院校，20日在迪化街成立大學市集實體據點，市集展示多所大學設計文創商品、研發產品、食品、紀念品，不但能一網打盡臺灣各大學的商品，也爲師生創業團隊提供實體行銷平臺與交流互動空間，打造師生創業夢想實踐基地。大學市集是由臺科大校友提供迪化街莊義芳商行的實體店鋪，臺科大、臺大、臺師大、北醫大、屏科大、大同大學、文化大學、淡江大學、北商大、耕莘專校等校攜手合作，夥伴大學校長、副校長們也一同出席爲大學市集揭開序幕。臺科大校長廖慶榮表示，感謝臺科大校友提供迪化街莊義芳商行作爲大學市集的實體店面，讓酷點校園全臺105所夥伴大學經由大學市集這個共享經濟基地，一起實踐創意商品化和市場化的夢想。酷點校園是臺科大與校友們聯合設立的跨境電商平臺，透過跨校、跨業資源平臺，提供校園創意商品化協助並拓展國內外市場，希望藉由拓展實體空間，讓更多人能接觸到更多校園商品。
▲大學市集實體據點，爲師生創業團隊提供實體行銷平臺與交流互動空間。（圖／臺科大提供）
酷點校園董事長黃丙喜表示，大學市集的第一個據點在臺北市迪化街店揭開序幕，第二個據點也將在明年初在京站、臺北轉運站開幕，期望未來有更多直接的實體通路。除了展示販售各大學的商品，酷點校園去年協助臺科大衣索比亞學生將家鄉咖啡豆出口至臺灣，結合咖啡銷售做公益，讓當地農民可以獲得最大利潤回饋。今年則再度延續善益產學合作模式，行銷臺灣盛產的蘿蔔，運用大學食品科技及年輕學子的創意行銷，打造獨特的蘿蔔農產品，爲傳統農產增添新意，穩定農民收入。因應即將到來的春節，酷點校園特別將盛產的蘿蔔、紫蘇等在地農產結合，運用創新醃漬技術，打造色澤粉嫩、充滿喜氣的櫻花漾蘿蔔，另外也和臺東關山農會合作，發揮大學社會責任，推廣當地特色老菜脯，爲蘿蔔增值。
▲大學市集展示酷點校園運用大學食品科技及年輕學子的創意行銷，打造獨特的蘿蔔農產品。（圖／臺科大提供）