【最好的10件老物】謝小曼╳古瓷餐盤:享受緩慢收斂的過程

謝小曼|茶道老師,「小慢.Tea Experience」茶空間主理人,2018年在日本老町屋裡長出了「京都小慢」。長期以茶會友,推廣國內外茶道、花藝、料理等領域名家。 圖/安比攝影

古瓷餐盤|購於香港,依照瓷器底部的印章與彩繪工藝,判斷是清末民初的老物,謝小曼特別着迷其精緻的豆彩繪工。圖/安比攝影

27歲從日本回到臺灣後,我因爲學書法而接觸到東方的字畫、器物、傢俱,就此開啓收藏老物的門,老茶、老燈、老椅、老桌都是我的愛,尤其鍾愛簡樸、能感受到「手工感」的古物,拿在手上可以摸到材質最真實的反饋;玻璃的厚薄影響它的輕透度,木頭經過打磨、握在手上有不同溫潤感受,欣賞瓷器彩繪的筆觸細節則令我舒心。

我出國喜歡到處挖寶,前趟香港旅行,不去新開的Shopping Mall,香港好友帶我往舊區中環的小店走去,淘回了一批清末民初的古瓷。這些杯盤有近百年曆史,盤底還蓋有出窯的紅色印章,瓷器上的豆彩細緻,純熟筆畫展現繪師功力與手工溫度,且每隻都獨一無二。不若現代瓷器的圖案多半是印刷花紙貼上再窯燒,少了點職人注進的情感。

這組古瓷有大有小,日常吃飯或擺茶席都靈活好用。搭上碗筷就成日常吃飯的餐桌,大小瓷盤疊搭,可帶出西餐午茶的氛圍。我也喜歡跳脫「同色、同組」的邏輯,將花花綠綠的瓷盤搭上白淨素雅的茶杯,視覺和諧又有樂趣。

這批從香港淘回的古瓷,每隻花色與尺寸都不同。 圖/安比攝影

古瓷的碗盤底部蓋有出窯的紅色印章。 圖/安比攝影

當今社會太追求速度感,量產的物件比較沒有溫度。以前生活步調比較慢,每個物件都是慢慢做,一個一個仔細產出,那樣的製作理念比較符合我對生活的態度。用料實在,不需要擔心東西越用越舊,在耐用前提之下,時間會在物品上留下痕跡,反而越來越有味道。

從前待在日本的時尚產業,一直追着最時髦的東西,歸國後的工作領域從書法一路來到茶道,心境也隨之轉換。年輕時候嚮往光鮮亮麗,年紀越長越傾向安靜一點的生活;冥想、打坐、氣功,跟着不同時期收藏而來的古物一起生活,這段收斂的過程我蠻享受的。而京都小慢一百年的老房,就是我目前最大的古物收藏。

選搭器皿擺成日常餐桌或茶席,是謝小曼的日常樂趣。 圖/安比攝影

鮮豔瓷盤搭上白瓷茶杯,令人眼睛一亮。 圖/安比攝影

責任編輯:胡士恩