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只到7月底！北市知名牛排館驚傳收攤老闆揭關鍵：熱情被磨光

北市南港區的人氣牛排館「無名牛排」，是不少饕客的口袋名單，日前無預警宣佈，將在7/31歇業。（示意圖/達志影像/shutterstock）

臺北市南港區的人氣牛排館「無名牛排」，是不少饕客的口袋名單，雖然門面裝潢不起眼，但常常還不到營業時間，就吸引大批食客排隊等候，但店家日前在臉書無預警宣佈，將在7/31結束營業，老闆證實，除肉品、薯條等原物料漲不停，得不到顧客正面的反饋意見，也是一大關鍵，坦言自己已經不想再努力了。

雖然主打平價牛排，最便宜套餐只要299元，店內更採全自助，點餐、取餐到回收全得自己來，但無名牛排的肉品選擇卻不馬虎，牛肉精選紐澳或美國的原塊肉，還附濃湯、麪包、沙拉、薯條、飲料等，部分品項可無限享用，Google好評上千則。

但店家7月16日在臉書發文證實，「無名牛排己經找到放棄的理由，營業至7月31，饗自我放飛，不再努力。」

至於歇業原因，根據《三立新聞網》報導，老闆坦言，原物料不斷上漲，肉比以前貴3成，薯條更從1公斤50元，一路漲到300元，讓走薄利多銷路線的無名牛排，大感吃不消。（文章未完…全文見此）

只到7月底！北市知名牛排館驚傳收攤 老闆揭關鍵：熱情被磨光