再次回味那一段甜蜜時光 記憶中的甘味人生

在臺灣經濟發展歷程中，「糖」始終扮演着不可或缺的角色，除了生活必需品外，糖的副產品，如枝仔冰、健素糖等，也帶給許多民衆甜蜜又難忘的兒時記憶。

爲了讓大家認識臺灣糖業發展的歷史脈絡，並再次回味昔日社會生活的情景，國發會檔案局與臺糖公司共同舉辦「甜蜜時光－臺灣糖業檔案特展」，結合首次公開的糖業檔案，以視覺、觸覺、嗅覺、聽覺及味覺的多重感官體驗，參觀民衆不僅可以「看」展，還能夠以「五感」方式來認識在地歷史以及記憶中的甜蜜時光。

特別挑選81件橫跨1940年至1980年間的糖業檔案。/圖片業者提供

視覺、觸覺、嗅覺、聽覺及味覺的多重感官體驗。/圖片業者提供

本次展覽特別挑選81件橫跨1940年至1980年間的糖業檔案，透過「臺灣糖業的再出發」、「半農半工的製糖業」、「火紅的民營赤糖業」、「穿鄉越鎮的五分車」及「從外銷日本到全球」5大單元，呈現二戰結束後的臺灣糖業糖組織轉變、植蔗製糖、提升製糖產量、精進技術與設備，進而拓展全球市場的過程。

「甜蜜時光－臺灣糖業檔案特展」包含新北新莊場次與高雄橋頭場次，新北新莊場次現正於行政院新莊聯合辦公大樓北棟1樓展出，目前展期即將進入倒數最後1個月，走過、路過，千萬不要錯過，歡迎踊躍前來參觀，一同回味臺灣糖業最輝煌的年代。

在家也能看展覽。/圖片業者提供