雄獅總部瘋種菜 老總裴信祐帶頭

「四季桔長得快，得施肥」，說得一口耕種經的是雄獅總經理裴信祐， 1年前新建總部頂樓開闢的「開心農場」，如今已收穫滿滿，同好達百餘人，成爲全公司最熱門社團。

近1年前，雄獅這個年營收破新臺幣200億元的旅遊產業龍頭，在新建大樓總部頂樓開闢「開心農場」、設立社團，由公司無償供應肥料、水，讓員工認養在頂樓耕作，許多員工熱烈參與，裴信祐也是主要成員。

「開心農場」各類作物欣欣向榮，有秋葵、木瓜樹、九層塔等，還有一片萬紫千紅的小花海可供欣賞，更搭好葡萄藤架，未來將有綠色隧道成型。目前開心農場社員已經高達 100多人，成爲全公司最熱門的社團，有員工分享，「現在想進入還得排隊」。

裴信祐說，一開始不見得每個人都會種，但社團裡總有「家學淵源」的務農子弟，透過互相學習，他也跟賣菜籽、花苗的老闆多攀談，多學些耕作知識，然後再從「做中學」，逐漸上手。

裴信祐的農地種着四季桔、九層塔、馬鈴薯、茼蒿、木瓜樹，還有一排麒麟花；他分享，「送給同事兩顆金桔，就能泡一大壺茶」，香氣逼人的九層塔隨便一摘就是一大包，比市場賣的新鮮又無農藥，也成爲裴總家中菜餚的常客。

「四季金桔長得快，得施肥」、「把麒麟花種得密一點，纔不會長得太高」，成爲「兼職農夫」的裴信祐才1年，就已有滿腹的務農知識。

透過揮汗開墾、耕作、到採收成果，裴信祐也更瞭解農家「呵護」農作物的辛苦；假日也會帶上夫人、女兒、孫女們來開心農場走走，開心農場就成爲「促進感情、互相幫忙、知識分享」的園地。

近期高麗菜價崩盤，一顆只剩10元，農民連採收成本都負擔不起。事實上，體恤農民辛苦的想法早反映在雄獅設計的主題旅遊行程中，農糧署和雄獅曾在雲林土庫舉辦「高麗菜鮮體驗千人採菜趣」，不僅能體會一日農夫的經驗，還能直接品嚐美味高麗菜佳餚。

但植物沒有「一例一休」，員工在假日要輪班照顧，有時還得提前到公司來照料作物；即便如此，社員也都甘之如飴。因爲作物收穫豐碩，很多同事中午吃的菜都自己種的、種植的花卉也能裝飾辦公室，「吃了放心，又樂趣無窮」。

除了愛上農耕，年紀67歲的裴總還學希伯來文、做麪包、跑馬拉松、打籃球，興趣之廣泛可稱得上「進得了廚房，又上得了運動場」。

他認爲，是「射手座的性格」讓他勇於嘗試，而且願意持之以恆。裴總笑說，過去在就讀建中的學生時代，他塗鴉、跳土風舞；上了大學後還畫海報、辦班刊，就是個十足的「文藝青年」。

該如何平衡工作與生活？裴信祐說，「原則就是要能兼顧」。一整個星期都在忙於開會工作，但週六、週日他就會在家中廚房做一整天的土鳳梨酥，再送給親朋好友與客戶；從熬鳳梨醬汁、到包裝，他全都親自來，「成本加上時薪，真的很貴」，也因此更能體會農家和糕餅業的辛苦。1060131