星級便當 美饌外帶

臺北神旺飯店推出17款每日現做的新鮮外帶餐盒;圖爲彙集潮品集鎮美味於一盒的「尊爵餐盒」。(臺北神旺大飯店提供)

臺北萬豪酒店由「國宴主廚高鋼輝設計6款外帶餐盒,每盒250元起。(臺北萬豪酒店提供)

臺北神旺大飯店的廣式幹炒豬肉河粉餐盒(前)及星洲米粉餐盒(後),每盒150元。(臺北神旺大飯店提供)

臺北君悅酒店的印度料理外帶便當,內有印度坦督烤雞搭配烤餅扁豆咖哩等,每盒200元。(臺北君悅酒店提供)

臺北天成大飯店推出多款主廚經典錦便當,每盒150元起。(天成飯店集團提供)

香格里拉臺北遠東國際大飯店的每週推薦餐盒系列,每盒150元,圖爲泰式咖哩雞肉飯。(香格里拉臺北遠東國際大飯店提供)

全臺疫情三級警戒延長至6月14日,許多縣市均已禁止餐廳內用飯店業者轉而製作琳瑯滿目的快取外帶餐盒,爲想品嚐飯店熱騰騰美味的民衆提供新選項,也爲餐飲業績另闢新路

潮品集17款現做餐盒

臺北神旺大飯店於飯店1樓重新開設「速速購」街邊店,方便賓客領取事先預訂的美食商品外,現場每天也提供多款館內知名潮州菜餐廳「潮品集」當日現做的熱騰騰個人餐盒,且爲了防疫,每次開放1位民衆入內選購。

潮品集餐盒目前有多達17款,人氣款如黑蒜強身豬腳便當、潮式椒麻雞腿便當及廣式幹炒豬肉河粉餐盒等,主食白米飯的便當皆附鍋煮白飯、主廚烹調特色配菜、潮式精緻小菜及招牌港點,每盒150元或180元。最豪華的「尊爵餐盒」則集鎮店美饌於一盒,每盒350元,也有每盒250元的蔬食餐盒。建議在取貨1天前預訂,以免現場完售。

小資便當美味不打折

臺北君悅酒店「五星外帶便當」共11款,除了2款以柱侯白玉牛筋腩或醬滷醋豬腳爲主菜中式便當及1款素食餐盒,還推出8款囊括印、日、馬、泰式異國風味便當,如日式咖哩牛肉飯、印度坦督裡烤雞搭烤餅及扁豆咖哩等特色便當,更提供指定時段於飯店大門外免下車安心取餐服務;原價每盒200元,6月8日前線上訂購可享8折,單筆消費滿2000元,享限定區域免費宅配。

臺北天成大飯店的便當從小資款豪氣款都齊備,「錦便當」系列預約外帶每盒150元起至500元,有1盒多達6菜1主食的豐盛菜色,明星商品「經典三寶錦便當」主菜有油雞明爐烤鴨、叉燒,烤鴨更使用肥美的櫻桃鴨,鴨皮香脆又帶迷人肉汁,每盒180元;飯店外賣區還開賣120元的小資便當,同樣可預購。

香格里拉臺北遠東國際大飯店外帶餐盒交出每日熱銷一空的好成績,飯店表示,目前平均1天可賣200盒,定期輪替菜色來保持新鮮感,每盒150元起;其中主廚精選餐盒每盒180元,有南洋風味的海南雞飯、印尼炒飯、印度瑪莎拉雞港式叉燒佐鮮蝦餛飩麪等口味,需取餐前1小時致電預訂。

臺北萬豪酒店外帶餐盒則由「國宴主廚」高鋼輝悉心設計,分別有黃金片皮鴨、極品蜜汁叉燒、幹炒牛河、三杯豬腳飯、人氣臘味糯米飯及素食的野菇麥飯等6款口味,每盒250元起。