限定一場!臺中鹽之華9/7星廚匯聚 臺日法六手聯彈
蟬聯5年米其林一星殊榮的鹽之華法式餐廳,今年迎來開業20週年慶,推出「三人六手合作饗宴」9月7日盛大開席,攜手同是米其林一星的壽司芳創辦人兼主廚Hiroki Nakanoue,曾帶領侯布雄法式餐廳晉升二星、現任16 By Flo的法國女主廚Florence Dalia一起創作,帶給老饕味覺新體驗。
壽司芳創辦人兼主廚Hiroki Nakanoue(左起)、鹽之華創辦人兼主廚黎俞君、16 By Flo創辦人兼主廚Florence Dalia。鹽之華提供
「秋蟹海鹽西瓜」海陸雙重享受一次滿足。鹽之華提供
「竹葉壽司」帶有淡淡清香。鹽之華提供
「威靈頓乳鴿」做法繁複,十分考驗主廚功力。鹽之華提供
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