夏天悶熱防中暑 吃生薑助排汗

醫師表示，臺灣夏天常見腸胃不適，原因是天氣熱，民衆喜歡吃冰，對腸胃運作不好。圖爲天氣炎熱，有民衆忍不住前往冰店吃冰消暑。（羅永銘攝）

5月5日就是立夏，意味着夏天的到來。中醫師表示，由於臺灣的夏天又悶又熱，容易「耗心氣」，消耗心血管系統的能量，導致中風、頭痛、疲倦等，加上許多人愛吃冰，易有腸胃問題。因此，夏季也應留意室內外溫差，飲食則應避免冰冷食物，可適時補充溫熱性質的生薑、嫩姜，讓腸胃運作良好，把汗水排出，減少中暑機率。若感覺疲憊，亦可「吃點苦」，服用苦瓜湯、金桔茶。

新光醫院中醫科主治醫師劉宗翰表示，臺灣的夏天又悶又熱，加上室內外溫差大，戶外氣溫高達36、37度，而冷氣房則可能只有25度，會導致心血管能量被消耗，容易「耗心氣」，因此血壓變化大、頭痛、中風都是常見的問題。

此外，臺灣夏天的另一個特點是常見腸胃不適，原因是溼度太高、天氣熱，民衆喜歡吃冰的、喝冰的，對腸胃的運作不好。因此劉宗翰建議，在流汗後應補充電解質，也要避免太多冰冷的食物。民間俗語說「冬吃蘿蔔夏吃薑」，就是因爲平常吃太多冰冷的東西，必須補充一些溫熱性質的食物。

劉宗翰說明，夏天所吃的姜不是老薑、薑母茶這類很辣的姜，而是少量的生薑、嫩姜，平時就可以入菜，或是準備薑湯服用，每2～3天喝1次，達到夏季保養的效果，協助排汗、避免中暑發生。另因夏季會消耗心血管系統能量，有時流汗也較多，民衆可能會覺得很累，此時可「吃點苦」，但不是苦茶這種苦，而是「有點苦味」即可，例如苦瓜湯、金桔茶就很適合。

生活方面，劉宗翰表示，因爲室內外溫差關係，穿着上要特別留意。另古時的《黃帝內經》教導民衆要配合日出、日落作息，生活上儘量合乎自然，因此他建議中午炎熱時別從事戶外活動，若要運動可以把握清晨、黃昏進行。