夏浪來襲!臺北市10間超人氣「古早冰」解身體的渴
夏天即將到來,面對越來越炎熱的天氣,該怎麼做才能消暑解熱?當熱到受不了的時候,除了吹冷氣還能做些什麼呢?《ETtoday東森新聞雲》集結了臺北市內10間超人氣古早味冰品,夏天就讓我們一起和「冰」約會去,來碗充滿臺灣味的芒果冰、兒時記憶中綿密的芋頭冰、又或者是甜入心坎裡的古早味黑糖刨冰。
從民國34年營業至今,一桶桶的古早味冰淇淋和記憶中小時候的叭噗一模一樣,總共有八種口味包含芋頭、紅豆、花生、桂圓、雞蛋、李梅、百香果、草莓,一份可以吃到三球冰淇淋,十分划算。
永富冰淇淋地址:臺北市萬華區貴陽街二段68號(昆明街口)電話:02-2314-0306
▲鳳李冰。(圖/熊喵Rudy提供)
2012年纔開幕的北門鳳李冰坐落於寸金寸土的大安區,偌大的庭院,簡單擺上幾張桌椅,賣着幾款古早味芋頭、花生等冰品,一路打響知名度成爲臺北人氣冰店。招牌鳳李冰是以紫蘇梅冰搭配醃鳳梨塊以及一顆紫蘇梅,吃起來口感綿密、酸酸甜甜的很開胃。
北門鳳李冰地址:臺北市忠孝東路四段216巷33弄9號電話:(02)2711-8862
▲泡泡冰。(圖/翻攝自以利泡泡冰總店 Taiwan Yili PaoPao Ice粉絲專頁)
將刨的極細的冰放在碗公內加上佐料以湯匙攪拌,攪拌的速度快於是出現許多泡泡,這就是泡泡冰名稱的由來。以利特別選用臺灣本土的水果、農產品,保持臺灣冰品的原味精神。必點的招牌泡泡冰是花生花豆口味,香味濃郁是花生控的最愛。
以利泡泡冰(總店)地址:臺北市士林區中正路284號電話:(02)2832-7909
▲建中黑砂糖刨冰。(圖/翻攝自建中黑砂糖刨冰粉絲專頁)
坐落於建中附近營業70年的老店「正宗建中黑砂糖刨冰」,主打的就是特別從日本拜師習得的黑砂糖水,加上臺灣人愛吃的粉粿、米苔目等20多種配料,通通加在刨冰上,內用無論是糖水、冰都可以免費續加,滿滿的人情味就是承載了建中人共同的青春回憶。
正宗建中黑砂糖刨冰地址:臺北市中正區泉州街35號電話:(02)2305-4750
▲南機場CP值超高的冰品,被達人稱爲「冰品界的夢幻逸品」。(圖/記者遊琁如攝)
位於南機場夜市的「永康街芋頭大王」,最受歡迎的冰品,是以刨的極細的刨冰爲基底,再依客人的需求選擇4種配料搭配而成。熬煮得非常軟爛,毫不膩口的芋頭泥,嚐起來芋頭香氣十足,口感綿密,又不過分黏牙,是人氣第一的選項。
永康街芋頭大王中華店地址:臺北市中正區中華路二段313巷5號電話:02-23323434
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位於石排巷弄裡的人氣名店「水龜伯」,以紅色磚頭搭配白牆、木頭桌椅呈現的裝潢擺設透露出濃濃懷舊氛圍,店內有兩種冰品,分別爲香蕉冰、剉冰,20多種配料供選擇。除了冰品受歡迎,店內的豆花、黑糖燒麻糬都是招牌必點。
水龜伯古早味地址:臺北市北投區石牌路二段75巷8號電話:(02)2827-4788
▲雪王冰淇淋。(圖/翻攝自雪王冰淇淋粉絲專頁)
在西門町經營近70年的雪王冰淇淋,最爲特別的就是提供73種不同口味的冰品,水果、蔬菜、辛香料、肉類、茶類、酒類通通有!鹹味冰淇淋中肉鬆口味可謂歷久不衰,一直位列店內熱門排行榜。20多種水果口味的冰淇淋更是饕客的最愛,雖價位在古早味冰品裡較高,仍吸引許多觀光客前往嚐鮮。
雪王冰淇淋地址:臺北市武昌街一段65號 電話:(02)2331-8415
位於萬華龍山寺附近創立近百年的龍都,假日時人潮頗多是觀光客喜愛朝聖的冰店之一,平日前往較無需等待。必點的招牌八寶冰,配料軟綿甜度適中,剉冰較無顆粒感十分細緻、順口。
龍都冰菓專業家地址:臺北市萬華區廣州街168號電話:(02)2308-3223
擁有60年曆史的呷二嘴,過去舒國治也曾於書中介紹過,當時還是路邊攤,老店主流下的板凳、攤子、布簾等也一一搬至店面,留下了舊時的臺灣味。店內冰品僅 四種配料供挑選,米苔目、大紅豆、粉粿、仙草,冰雖不若綿綿冰細緻,卻比一搬剉冰要細緻的多,沒有碎冰塊的礙口,淋上的黑糖水香味十足,卻不甜膩,再加上 鎮店之寶以手工製作的米苔目,質樸清爽的滋味就是最令饕客難忘的臺灣味。
呷二嘴米苔目達人地址:臺北市大同區甘州街34號電話:02-2557-0780
坐落在三角窗的小攤,夏天時店內就賣三種冰,紅豆冰、綠豆冰、綜合冰;冬天時則改賣熱湯。白色的芋圓保存了古早的做法,煮好後先放入冰水中冰鎮,口感Q彈,綜合剉冰內煮的軟嫩綿密的大紅豆、綠豆搭配上爽口的薏仁與不過甜的糖水,這就是令饕客意猶未盡的道地美味。