吳驥:坐擁絕佳地理位置 爲賓客營造田園般生活

2018年12月26日，文安魯能希爾頓酒店在河北省廊坊市文安縣京津魯能領秀城正式開業。這座城堡式建築周邊環繞着迷人田園、湖泊風光，彷彿徜徉在法國鄉間小鎮。

酒店外觀

酒店毗鄰雄安新區，背靠京津冀經濟圈。驅車即可前往北京、天津等主要交通樞紐站。地理位置優越，距離北京大興國際機場約45分鐘車程，距離白洋澱溼地公園90分鐘車程。

酒店大堂

酒店設有227間客房和套房，包括17間行政豪華套房。每間客房配備現代化服務設施，輔之以湖光美景。園區提供包括騎馬踏青、射箭採摘、品酒遊園以及豐富的夏令營和冬令營戶外活動，是家庭和朋友週末團聚的絕佳目的地。

葡萄酒莊

在酒店的開業典禮上，本站旅遊有幸採訪到文安魯能希爾頓酒店總經理吳驥先生，就該酒店的特色及優勢進行了深入探討，採訪實錄如下：

文安魯能希爾頓酒店總經理吳驥先生正在接受本站旅遊的採訪

本站旅遊：文安魯能希爾頓酒店與京津冀地區其它國際品牌酒店相比，核心競爭優勢是什麼？

吳驥：首先，酒店的地理位置是我們的一大優勢。酒店位於京津冀核心開發區，所處的文安縣是雄安新區的支撐區域，到達華北各核心城市交通便捷。

其次，酒店擁有一個相對私密的空間，給人的感覺就如同一座法式秘密花園。園區內四季怡人，特別是春夏季節風景優美。300平方米的葡萄園在秋季可供遊客採摘，還可以在葡萄酒莊內品嚐醇香美酒，或者前往馬場感受人與動物相合一的運動魅力。酒店未來計劃打造更多親子娛樂設施，比如專門讓孩子學習種紅薯、種花生的趣味活動場地。希望我們酒店能夠成爲北京、天津等附近多個地區中小學校的科普教育場所、夏令營和冬令營戶外活動場所。同時，我們還十分看中汽車行業，可以將酒店周邊的空曠場地打造成爲寬闊的泥濘賽車道等。

酒店要想更好地生存下去，就需要有機整合現有資源，將希爾頓所代表的“更符合中國人特色的酒店風格與文化”彰顯出來，更好的將當地人文、教育等與酒店自身文化相結合，來打造我們的核心競爭力。

本站旅遊：文安魯能希爾頓酒店的主要目標客源類型都有哪些？

吳驥：例如剛纔有提到的親子家庭遊，此外，我們還會打造婚禮場地和服務以吸引周邊地區的婚禮、蜜月遊客。商務型遊客對於我們來說同樣重要，我們將利用酒店的面積優勢，擴大會議場地的寬度和縱深度，與合作方一起爲客戶提供豐富的會議活動；並且響應低碳出行的號召，主推戶外會議、拓展項目，爲客戶帶來一種不一樣的戶外會議體驗。

本站旅遊：文安魯能希爾頓酒店的餐飲文化有何特色？

吳驥：我是一個西餐廚師出身的總經理，在廚房工作了12年的時間。脫下主廚的衣服，換上西裝，對自己來說是一個很大的轉變與挑戰。

今年也是我在總經理職位上的第五個年頭，文安魯能希爾頓酒店也是我管理的第三家希爾頓酒店。可以說，硬件設施是酒店的“骨”，餐飲則是酒店的“魂”。文安魯能希爾頓酒店主要經營的中餐菜系是魯菜和新派的京味菜。西餐方面，我們看中的是當前市場上並不十分看好的國際化Buffet, 主打西餐和東南亞菜。同時，我也把酒店其中一個餐廳打造成了一家川式火鍋餐廳，非常接地氣。

除了這次開業典禮將牀鋪改爲餐桌外，還有很多創意的想法希望實現：例如，冬天在酒店游泳的遊客並不是特別多，我在想是否可以將泳池的水抽乾，在裡面擺放幾張有創意的餐桌。我個人對餐飲其實有非常多的奇思妙想，但我也不想單單隻做一個吸引人眼球的酒店總經理，質量永遠是我追求的首要因素，同時也應該有定製化和新奇化的方面的考量。

本站旅遊：文安魯能希爾頓酒店是希爾頓集團和魯能集團合作的第六個項目，爲何會與魯能集團展開這種長期合作計劃？

吳驥：作爲一傢俱有深厚歷史文化的國際領先酒店品牌，希爾頓在明年即將迎來其百歲華誕。從希爾頓發展前期來看，它的成功並不是一蹴而就，而是循序漸進、十分有計劃性的。我們知道，發展的戰線一下子拉長，其酒店的規格與標準必然會受到影響，而希爾頓的節奏把握得剛剛好。同時，魯能集團也一直“正在路上”，兩者合作堪稱強強聯手，也是發展必然，相信未來還會有更多合作的可能性。

本站旅遊：您在希爾頓酒店集團已經工作多年，對於希爾頓的企業文化和品牌理念是如何理解的？

吳驥：希爾頓作爲一家歷史悠久的美國公司，其成長文化讓每一位員工都覺得非常公正、公平、公開。只要努力，都可以在工作中找到施展才華的舞臺，每個人都可以擁有無限機遇。