外帶排1小時！元宵節北市湯圓名店出現搶買人潮 內用也等半小時
今天是元宵節，臺北市許多湯圓名店也都出現搶買人潮，像是位於永康商圈的「政江號」無論是甜的酒釀芝麻湯圓加蛋、鹹的鮮肉湯圓或者是其他口味，都讓人吃起來暖呼呼的，也讓外帶排隊就要等1小時，即使是在店裡享用也要等半小時。
▲政江號內用也要等半小時 。（圖／記者陳詩璧攝）
▲政江號紅豆芝麻湯圓 。（圖／記者陳詩璧攝）
除了政江號之外，米其林指南必比登推介的施家鮮肉湯圓在臺北人氣也很高，指南里的評語是「鮮肉湯圓最受歡迎，外皮軟嫩，肉餡飽滿，咬下時肉汁隨之流出，讓人慾罷不能」。而這家店不只在地人愛，也曾被票選爲元宵節臺北市最有人氣湯圓店，每年的元宵與冬至出現排隊購買人潮。施家鮮肉湯圓於民國53年開業，現在傳承到第二代。
▲元宵節吃湯圓，基隆市長推薦全家福與大觀圓這兩家。（圖／取自林右昌臉書）
而日基隆市長林右昌也在臉書同時發起「元宵這裡最好吃」挑戰，他推薦全家福與大觀圓這兩家店的湯圓，這兩家都是在基隆開業超過50年的在地老店。秉持手工製做理念的全家福，主打酒釀及桂花湯圓，包裹每顆湯圓的外皮Q彈綿密，芝麻內餡飽滿濃郁，不論搭配酒釀湯底或桂花湯底都富有多層次的口感；大觀圓鹹湯圓的外皮光亮透白，吃起來有糯米的Q彈黏牙感，內餡由濃厚的醬油紅燒肉所組成，咬下去的每一口都讓脣齒留香。
▲江水號 八寶冰。（圖片來源／IG：＠tainanxian_food #小白只饗ㄔ美食）
臺南市長黃偉哲在25日接受挑戰，推薦臺南8店家，更說「手工製作只是基本，糯米香纔是靈魂」。8家分別是江水號、八寶彬圓仔惠國華總店、阿川古早味粉圓冰、龍興冰品店、甘單手作冰菓湯圓專賣店、龍泉冰室、三角太太及春吉冰菓室。其中江水號是隱藏在臺南西市場內的80年老店，一碗50元的八寶冰配料豐富，手工湯圓軟Q彈牙、越嚼越有糯米香，綿密的芋泥也是必吃重點。冬天時，吃米糕粥，是暖呼呼的甜蜜。
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