添好運統一時代店合約到期不續約 品牌價值無法突顯

▲添好運收掉統一時代店,目前門市變成9家。(圖/和億生活集團提供)記者黃士原/臺北報導

米其林一星港點添好運松山車站店纔在7月10日開幕,但位於添好運統一時代店卻在日前悄悄收掉,對此,和億生活集團表示,統一時代店合約期滿未再續租,主要是考量美食街仰賴公共客席品牌價值無法突顯,未來將專注在獨立店面經營,添好運短期內將不會再進駐美食街。

松山車站店開幕讓添好運在臺灣分店數達到10家,不過收掉統一時代店之後,全臺門市就變成9家,不過這9家將全都是獨立店面經營,有屬於自己的客席。而最新的松山車站店除了以年輕化全新店型登場之外,還推出松山車站店的限定桌菜,特別設置包廂以滿足宴客聚餐需求,規劃多道港式名菜小品料理,每桌6,000元6人份。▲2015年9月添好運進駐統一時代百貨(當時是統一阪急)。

爲滿足宴客聚餐需求,松山車站店特別設置包廂,兩張圓桌容納12人,兩個六人圓桌,另爲迴應熟客品嚐港式料理需求,李一龍主廚陳錫潘主廚特別規劃多道港式名菜及小品料理,於松山車站店限定推出「添好運桌菜」,每桌6,000元6人份,10%服務費另計,只有松山車站店限定,需三天前預約。而提前慶祝父親節,7月10日-8月8日,添好運桌菜88折,每日限量供應。