太陽堂餅店新開 一塊餅上漲6成

東森新聞記者蔡信章、陳學風臺中報導

5月吹熄燈號的臺中太陽餅店,在歇業兩個半月後重出江湖,4日正式試賣。一大早就有不少死忠顧客上門光顧,除了藍色招牌變成紫色原本賣15元的太陽餅現在變成25元,足足漲了6成。

休息2個半月後,太陽餅老店重新開張試賣,一大早就有不少顧客上門捧場,還有免費試吃。又品嚐到熟悉的老味道大家很開心,但原本一片15元的太陽餅現在變成25元,漲幅高達6成。一名顧客表示,「基本上我覺得有點高,(可能)會買少一點。」

雖然有人嫌貴,但也有人覺得還好,一買就是好幾盒,打算送人。仔細看看新店面,跟以前截然不同,店面變大了,就連招牌顏色也從藍色變成紫色,當然人事成本跟着增加。

原店9位師傅合作開設新店的前臺中市議員莊乃慧說,「新的營業者來講,我們是有一些困難度,比如說我們的工資,師傅們一定要增加人數價錢方面是必須少許調整。」

莊乃慧解釋漲價是迫不得已,但附近也有好多家太陽餅店,面對老店新開,又把價格往上調漲,他們也做好準備迎戰。老店重新加入太陽餅戰場,能不能像以前一樣維持相同的品質跟味道,就等顧客檢示。

太陽堂餅店:臺中市西區三民路1段191號1樓

電話:(04)2221-5988

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