臺灣人看大陸》雲南之「怪」
雲南有所謂「十八怪」之說,道出滇省這塊彩雲之南獨特的風物民情。
在大理農家用餐,老闆娘拿出自家果園採的小蘋果和茶園鮮綠茶送我。讓我倍感禮遇的還有老闆娘拿出自家醃的小菜請我吃,桌上擺的幾樣蔬果讓我眼睛一亮,鮮紅如紅辣椒的紅蘿蔔、當地人稱地瓜的豆薯、外形像大蒜的蕎頭……都有山珍之味。
正應了那句「常年能出好瓜菜」。
大理古城裡賣一種「烤乳扇」的名小吃,乃是一種用牛奶經過特殊加工的扇子狀凝乳薄片,口味妙不可言,大都是席地的小攤販,有一兩家甚至成了「網紅」,令人嘖嘖稱奇。