臺灣人超愛火鍋湯！陸客驚「超油膩耶」 醫告訴你怎喝
臺灣人喜歡吃火鍋、麻辣鍋，尤其又習慣喝下濃郁的湯頭。但大陸人直呼不可思議，因爲他們都不習慣喝湯，直呼又油又鹹。醫生則提出專業建議。
「不要鬧工作室」訪問兩名陸生，她們說，看見室友喝火鍋的湯還配飯，「我們不配飯，只會下面條煮，把面當主食。你想想看你吃了飯，飯多少錢一碗，肉多少錢一碗，你要是吃了飯， 不就沒胃吃肉了嗎」；她們說，「湯涮過很多肉之後再喝，不覺得怪怪的嗎？我們不習慣去喝。」
一名陸客受訪時說，火鍋湯超油膩怎麼喝？另一名陸客也表示，「吃火鍋很少喝湯，湯底裡面可能有跟各種涮過的菜的味道，可能也挺鮮美的，但是我們很少喝。」
兩岸飲食習慣大不同，大陸人通常三五好友圍着「大鍋爐」，一起涮肉、煮菜，一鍋煮了好幾輪；而在臺灣除了麻辣燙，還流行一人小火鍋，湯喝不夠，還可以跟老闆要求加湯。
長庚醫院毒物科醫師顏宗海表示，如果是心血管疾病、慢性疾病患者最好少喝火鍋湯，「我們火鍋料裡有一些鈉，都會融在湯頭當中，油脂也就會融在裡面，其實它那湯頭都是高油、高鈉、高普林。」醫師也建議，可搭配蔬菜水果，才能吃得沒負擔。
▼臺灣人通常吃小火鍋，一人一鍋還可以加湯。
▼陸客驚訝臺灣人愛喝火鍋湯。（影／取自YouTube，若遭移除請見諒）