臺南浮誇美食大公開!好吃、搶戲一定要收藏
▲用南瓜做的黃玫瑰饅頭非常漂亮。(圖/吃在臺南提供,以下皆同)
現在的美食除了要好吃,還要比造型!部落客吃在臺南在《旅遊超爽的!》跟我們分享了好幾間臺南的浮誇美食,晚來買不到,早來可能要排隊30分鐘,真是兩難啊!
阿鴻手工包子饅頭專賣店這間饅頭店的饅頭有紅的、藍的、黃的…繽紛的色彩與香氣,全部來自天然食材。例如用南瓜的天然顏色做成的漂亮黃玫瑰,光是顏色便引人食慾。麪皮都每天手工揉制、採用活酵母發酵,腸胃不適者,可以安心享用。白玫瑰、黑糖玫瑰、南瓜玫瑰、碟豆花玫瑰皆一顆15元;紫地瓜玫瑰、紅曲玫瑰皆18元。
▲張師傅臭豆腐經常要排隊半小時纔買得到。
張師傅臭豆腐在臺南小吃界中受歡迎的程度算是數一數二,地址在民族路上靠近海安路口,據部落客吃在臺南表示,經常要排很長很長的隊伍等上半個鍾,才吃得到。港式蟹黃臭豆腐 一份50元,每份臭豆腐都有12塊,外脆內嫩的豆腐、滿滿的蟹黃,加上爽口泡菜,風味獨特。
▲只要加20元,就有滿滿的蒜頭。
阿力香雞排只要加價20元,蒜頭多到滿出來!量多到幾乎淹沒底下的炸物,光是這點就擄獲人心。如果不特別愛大蒜,可以選擇九層塔,提味效果也很棒。雞排55元,鹽酥雞40元。
▲小卷炒飯一份100元。
▲絕鼎炒飯的炒飯選擇有50幾種。
絕鼎炒飯炒飯種類高達50幾種,有好幾樣是外面比較少見的,像是蒼蠅炒飯、章魚燒炒飯,還有隱藏版的火爆脆鱔炒飯、火爆小卷炒飯等等。火爆小卷炒飯100元,有5只大的小卷。章魚燒炒飯80元,上頭有滿滿柴魚片,再淋上不辣芥末美乃滋,散發十足香氣。日式炒麪70元,上面有顆未熟蛋,跟日式炒麪的醬料很搭!
阿鴻手工包子饅頭地址:臺南市北區成功路562號電話:0980-526802
張師傅臭豆腐地址:臺南市中西區民族路三段67號電話:0930-996907