運動可以改變DNA　20分鐘「喘大氣」可以打開基因

▲慢跑可以改變一個人的肌肉DNA。(圖／本報資料照)

國際中心／綜合報導

想改變肌肉的DNA，20分鐘的強力運動就可以做到，前提是要「喘大氣」。在3月份Cell Metabolism 發表的一篇研究指出，不屬於「活力派」的男女在激烈運動後，DNA會產生變化，更驚人的發現是，早餐喝咖啡的咖啡因也對肌肉有同樣方式。

人體肌肉的潛在基因密碼不會因運動改變，但是DNA分子在結構上化學成分上會改變。根據瑞典斯德哥爾摩的卡洛琳斯卡研究所 ( Karolinska Institute)的Juleen Zierath教授表示，人類的肌肉是可塑的，正如我們常常說「我們吃什麼就是什麼」，如果不使用肌肉，那麼就會失去了它；而類似的肌肉DNA變化現象，也見於咖啡因對肌肉的效果。

Zierath表示，爲了更健康，似乎騎腳踏車或慢跑就可以了，但對於那些不能夠運動的人，使用藥物的方式（咖啡因）可能有同樣的作用，只不過，要達到改變DNA的程度必須喝50杯至100杯的濃咖啡。